La thèse selon laquelle le vin rouge est censé être sain est généralement connue. Mais pouvez-vous vraiment en profiter aussi insouciant que répandu? Hippocrate utilisait déjà le vin rouge comme remède en 400 avant JC. Même à cette époque, on disait que la boisson avait des propriétés désinfectantes, calmantes et douleur- effets de soulagement. Dans la Rome antique également, le vin rouge était considéré comme un remède aux effets médicinaux, utilisé pour les maladies gastro-intestinales fébriles et pour les cataplasmes blessures.
Le vin rouge: bon pour le cœur et la circulation?
Avec toutes ces habitudes culturelles dans le traitement du vin rouge, la question se pose de savoir s'il y a quelque chose à décomposition cellulaire-effet promoteur du vin rouge après tout. Des études scientifiques ont montré qu'une consommation modérée de vin rouge peut avoir des effets préventifs sur Cœur et cerveau infarctus. La raison en est que le vin rouge protège contre les maladies vasculaires en neutralisant les radicaux libres et aide à prévenir artériosclérose (durcissement des artères), entre autres.
La cause de ces effets bénéfiques du vin rouge est principalement l'ingrédient phénol. Phénols appartiennent au groupe de composés végétaux secondaires et sont donc des produits du métabolisme de glucides, graisses et acides aminés.
Dégustez le vin avec modération
Cependant, le bénéfique décomposition cellulaire l'effet ne se déploie que lorsque le vin rouge est consommé avec modération. Les adolescents, les mères allaitantes et les femmes enceintes devraient éviter alcool consommation totale. Si alcool est consommé en excès, le décomposition cellulaire-L'effet promoteur peut être inversé pour tout le monde. Sérieux foie des dommages peuvent en résulter.
Dans les situations à risque, comme dans la circulation ou lors de la prise de médicaments, alcool ne doit bien sûr pas être bu du tout. De même, une consommation excessive d'alcool augmente le risque de cancer plusieurs fois.
L'OMS recommande de prendre au moins un ou deux jours sans alcool par semaine. Selon le Centre allemand pour les problèmes de toxicomanie, la limite de sécurité pour la consommation d'alcool pour les hommes est d'environ 20 à 24 grammes d'alcool pur par jour, ce qui correspond à environ 0.5 litre de bière ou 0.25 litre de vin. Les femmes ne devraient consommer qu'environ la moitié de cette quantité d'alcool, en supposant des individus en bonne santé dans chaque cas.
