Les gens qui souffrent de diabète mellitus doivent porter une attention particulière à ce qu'ils mangent dans la vie de tous les jours. Après tout, une part de tarte à la crème dans l'après-midi ou une glace sur le pouce peut rapidement jeter sang sucre niveaux hors piste. Contrairement à l'opinion précédente, les diabétiques n'ont pas à éviter strictement sucre. Cependant, ils devraient consommer des aliments avec un sucre contenu, comme des gâteaux ou Chocolat, uniquement avec modération, car ces «simples» glucides peut favoriser de fortes fluctuations sang les niveaux de sucre. Néanmoins, le plaisir ne doit pas venir trop brièvement: nous avons compilé pour vous neuf friandises sans sucre, auxquelles les diabétiques peuvent accéder sans mauvaise conscience.
1. framboises, myrtilles et cie.
Différents types de fruits provoquent la sang niveau de sucre pour augmenter à différents degrés. Les baies sont favorables aux diabétiques, car elles n'ont qu'une faible charge glycémique. Cela signifie que les baies n'ont que quelques glucides dans l'ensemble, ce qui soulève également sucre dans le sang niveaux seulement légèrement.
2. Les craquelins à grains entiers fournissent de la fibre.
Les produits à grains entiers contiennent beaucoup de fibres, ce qui a un effet positif sur sucre dans le sang niveaux et sang lipides. Par conséquent, les diabétiques doivent accorder une attention particulière à un apport adéquat en fibres. En plus, glucides à partir de produits à grains entiers augmentent sucre dans le sang niveaux seulement lentement. Les craquelins de grains entiers sont donc une collation appropriée pour satisfaire les envies de collations devant la télévision.
3. frites du four
Une autre option pour grignoter est de faire chips de pommes de terre vous-même assez facilement: Tranchez les pommes de terre pelées en fines tranches, placez-les sur un cuisson feuille et brossez avec un peu huile d'olive. Assaisonner pour clés avec poivre, sel, curry ou paprika et sécher au four à 100 degrés jusqu'à ce que les chips soient bien croustillantes.
4. pâte à tartiner au chocolat au lieu de la crème de nougat aux noix.
Mélangez un paquet de fromage à la crème avec une à deux cuillères à soupe de non sucré cacao poudre et assaisonner avec quelques gouttes d'édulcorant liquide ou stevia - ready est une alternative sans sucre à miel et confiture. Astuce: utilisez un demi-gras au lieu du fromage à la crème épais pour économiser calories.
5. Caillé de cannelle comme dessert.
Les yaourts aux fruits préparés et les desserts au caillé du supermarché contiennent souvent beaucoup de sucre. Mieux vaut la version maison: mélanger un paquet de caillé naturel avec un coup de mousseux d'eau jusqu'à ce que crémeux, affiner avec une pincée de cannelle et sucrer à volonté avec un édulcorant. Un autre plus: cannelle aurait des effets positifs sur la glycémie.
6. plaisir glacé
Crème glacée maison à base de congelés yaourt et les fruits en purée peuvent également être appréciés par les diabétiques. Pour ce faire, réduisez en purée le fruit de votre choix, mélangez avec le tout lait yaourt et assaisonner avec un édulcorant. Congelez la crème glacée au congélateur pendant au moins trois heures, en remuant toutes les 30 minutes environ pour la rendre crémeuse. Haché des noisettes ou les flocons d'avoine grillés peuvent être utilisés comme garniture croustillante.
7. désaltérant rafraîchissant.
Buvez toujours seulement d'eau, devient ennuyeux à long terme? Que diriez-vous d'une menthe maison thé glacé? Verser l'ébullition d'eau sur de la menthe fraîche et quelques tranches de gingembre, laissez refroidir et ajoutez un filet de jus de citron vert. Mettez le thé glacé au réfrigérateur pendant un certain temps, sucrer clés et profiter de la glace du froid.
8. thé chai au lieu de chocolat chaud.
thé chai est un thé épicé indien à base de thé noir. Saupoudré d'un peu lait mousse et cannelle, il satisfait votre envie de boire une boisson chaude et sucrée sans augmenter votre taux de sucre dans le sang. Cependant, veillez à ne pas utiliser de poudres instantanées ou de mélanges prêts à l'emploi - ils contiennent souvent beaucoup de sucre.
9. toast au cidre de pomme
Les boissons alcoolisées sont souvent riches en sucre et fournissent beaucoup de calories - plus, alcool peut augmenter le risque de l'hypoglycémie chez les diabétiques traités par insuline. Une alternative possible est le cidre de pomme: comparé aux autres boissons alcoolisées, il contient peu de glucides et aussi seulement une petite quantité de alcool, ce qui le rend adapté aux diabétiques lorsqu'il est consommé avec modération. Pour prévenir l'hypoglycémie, cependant, vous devriez manger un repas riche en glucides - comme un copieux sandwich aux grains entiers - avec.
Équilibrez les péchés avec l'exercice
Si vous allez à la mer et que vous consommez trop de collations sucrées, vous pouvez compenser les péchés dans une certaine mesure avec de l'exercice. En effet, l'effort physique oblige les muscles à avoir besoin de plus d'énergie, ce qui abaisse le taux de sucre dans le sang.En outre, vous devez porter une attention particulière à une alimentation saine et faible en sucre. régime pour les jours suivants. Les diabétiques qui s'injectent insuline peut avoir besoin d'augmenter l'insuline dose en fonction du sang glucose niveaux - pour cela, suivez votre programme d'insuline prescrit par votre médecin.
