Pas de valeurs de référence contraignantes DA-CH ou RDA pour un apport de l'acide eicosapentaénoïque (EPA) ou l'acide docosahexaénoïque (DHA) sont encore disponibles auprès de la Société allemande de nutrition (DGE) ou de l'Union européenne (UE). L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) suppose que les besoins quotidiens d'adultes en bonne santé en DHA et en EPA sont de 250 mg au total. En outre, des montants différents s'appliquent pour différents groupes cibles et décomposition cellulaire fins, veuillez vous référer au tableau ci-dessous.
Apport journalier recommandé
| Groupe ciblé | DHA | EPA ou DHA ou EPA et DHA en somme. |
| Bébés | ||
| Développement de la vision1 | 0,3% | - |
| Homme et femme | ||
| Fonction du cœur2 | - | 250 mg |
| Tension artérielle normale3 | - | 3 g |
| Concentration normale de triglycérides dans le sang4 | - | 2 g |
| Fonction du cerveau | 250 mg | - |
| Vision normale | 250 mg | - |
| Femme enceinte5 | 200 mg | - |
| Allaitement maternel5 | 200 mg | - |
| 1 Pour la contribution au développement de la vision chez les nourrissons (jusqu'à 12 mois), un pourcentage minimum de 0.3% de DHA dans le total Les acides gras de la nourriture est applicable. |
| 2 Pour contribution à la normale Cœur fonction, 250 mg de DHA ou d'EPA ou les deux au total par jour s'appliquent. |
| 3 Pour l'entretien normal sang pression, un apport quotidien total de toutes les sources de 3 g DHA ou EPA ou les deux en somme par jour s'applique. |
| 4 Pour le maintien des concentrations normales de triglycérides, un apport quotidien total de toutes les sources de 2 g d'EPA ou de DHA ou les deux en somme par jour s'applique. |
| 5 La DGE recommande un apport quotidien d'au moins 200 mg de DHA pour les femmes enceintes cerveau maturation de l'enfant à naître. De plus, la femme qui allaite est recommandée de la même manière dose de DHA pour fortifier le lait maternel aussi pour soutenir le cerveau maturation du nouveau-né. |
