Qu'est-ce que la cholestérol estérase?
Cholestérol les estérases sont enzymes responsables du clivage des composés esters de cholestérol. Cholestérol les esters sont composés de cholestérol et d'acides gras. Ceux-ci sont reliés les uns aux autres par un certain type de liaison, une soi-disant estérification. Pendant le processus de clivage, gratuit cholestérol et des acides gras sont créés, qui sont généralement à longue chaîne. Les estérases de cholestérol se produisent dans le corps dans le foie, l'intestin et le pancréas et jouent un rôle dans l'absorption des aliments et le métabolisme du cholestérol dans l'organisme en conséquence.
Tâche et fonction
La cholestérol estérase est une enzyme du corps humain qui joue un rôle important dans la disponibilité du cholestérol. A cet effet, les estérases de cholestérol clivent ce que l'on appelle les esters de cholestérol. Ce sont des composés de cholestérol libre et d'un acide gras, qui sont liés ensemble par une liaison ester.
Pour séparer cette liaison ester, de l'eau libre est nécessaire. Par conséquent, ce type de clivage est également appelé hydrolyse, c'est-à-dire un clivage à l'aide d'eau. L'importance de la cholestérol estérase pour le corps dépend de sa localisation.
Le but du corps est d'absorber le cholestérol des aliments et de le stocker dans le foie, de sorte qu'il puisse être libéré du foie et réutilisé en cas de besoin. En tant que substance, le cholestérol est avant tout important pour la formation du membrane cellulaire et est donc nécessaire presque partout dans le corps. Le cholestérol sert également de matière première pour la formation de vitamine D, hormones ainsi que le bile les acides.
Dans l'intestin muqueuse, la cholestérol estérase provoque la décomposition du cholestérol des aliments, l'absorption par la muqueuse et ainsi son entrée dans la circulation corporelle. L'effet optimal des estérases de cholestérol dans les intestins est soutenu par bile acides. Afin d'être transporté dans le sangcependant, le cholestérol doit être reconditionné après absorption dans les cellules intestinales.
Cela a lieu sous la forme de soi-disant LDL particules, qui garantissent que le cholestérol peut être transporté via le sang à la foie. Là, il doit maintenant être à nouveau libéré de ces particules par une autre cholestérol estérase afin qu'il puisse être stocké et que les restes des particules puissent être réutilisés. Le stockage dans le foie a également lieu à nouveau sous forme d'estérification. Si le corps a besoin de cholestérol, il peut être libéré du foie par les estérases de cholestérol de la forme de stockage, puis transporté à l'endroit approprié à l'aide d'autres formes de transport, appelées HDL particules.
Où est-il fabriqué?
L'enzyme cholestérol estérase est produite dans le corps humain le pancréas et le foie. Dans le pancréas, la production provient de la partie exocrine du pancréas. Une fois la cholestérol estérase libérée, elle atteint l'intestin où elle peut reprendre son action de division. Dans le foie, la cholestérol estérase est principalement produite pour stocker le cholestérol absorbé dans l'intestin.
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