Champ moutarde est une plante de moutarde sauvage. Il est utilisé dans cuisine ainsi qu'en traditionnel phytothérapie. Last but not least, la fleur de Bach moutarde en est extrait.
Présence et culture de la moutarde des champs.
Champ moutarde est une plante de moutarde sauvage. Il est utilisé dans cuisine ainsi qu'en traditionnel phytothérapie. La moutarde des champs est une plante crucifère qui était déjà connue sous le nom de (dés) herbe à l'âge du bronze. La plante herbacée est annuelle, atteignant des hauteurs de vingt à soixante centimètres. Sa tige est velue, et les feuilles pédonculées et fortement disséquées peuvent grow jusqu'à vingt centimètres de long. La caractéristique des plantes crucifères est le quatre pétales, soufre-fleur jaune, dont les sépales dépassent horizontalement. La fleur a six étamines, dont deux à l'extérieur et quatre à l'intérieur. La moutarde des champs a une longue période de floraison, qui dure de mai à octobre. En tant que fruit, il produit une gousse qui contient huit à treize graines noires. En tant que soi-disant archéophyte, la moutarde sauvage a été introduite de la Méditerranée au nord de l'Europe par l'agriculture avant 1492, lorsque Christophe Colomb a atteint l'Amérique, où elle s'est reproduite indépendamment et sans aide extérieure. Aujourd'hui, la moutarde des champs se trouve dans tous les climats tempérés du monde. Comme la moutarde sauvage préfère les sols riches en nutriments et en bases, elle est particulièrement fréquente dans les zones dites herbeuses des champs et des jachères, le long des routes et même dans les zones de gravats. Il se produit souvent dans de grands groupes de plantes.
Effet et application
Populairement connue sous le nom de moutarde sauvage, la moutarde des champs jouit traditionnellement d'une grande popularité en cuisine. Ici, ses graines sont soit ajoutées à celles de moutarde blanche, ou ses feuilles finement hachées servent d'assaisonnement. Les boutons floraux de la moutarde des champs sont également comestibles - ils sont préparés comme du brocoli. Même les parties herbacées de la moutarde des champs sont comestibles après une plus longue cuisine temps et peut être utilisé comme légume. Mais surtout, les jeunes feuilles de l'herbe font un légume sauvage savoureux. Ils affinent également les salades ou les quarks aux herbes. Mais fais attention! Comme pour la vraie moutarde, les feuilles de la moutarde des champs sont piquantes, c'est pourquoi elles ne conviennent pas comme ingrédient principal d'une salade, mais plutôt comme ajout épicé. Les graines de moutarde des champs peuvent être utilisées pour grow fines pousses qui peuvent être consommées fraîches. L'huile de moutarde contenue est généralement stimulante et peut ainsi contrer la faiblesse métabolique, des problèmes digestifs or perte d'appétit. Des études récentes ont prouvé que l'huile de moutarde a un effet antibactérien et germicide général. Pour cette raison, il peut également être utilisé pour la conservation naturelle des aliments. La médecine ayurvédique utilise le circulation-propriétés promotrices de l'huile de moutarde: ici, elle est utilisée pour peau soins et est populaire pour les massages. Dans produits de beauté, l'huile de moutarde est utilisée comme base pour certains savons. Sous forme d'élixirs dans lesquels fleur et pierre précieuse se rencontrent, comme dans la combinaison «moutarde des champs et vésuve», la moutarde des champs aide en naturopathie à fixer des limites et à dire non. En outre, il est également utilisé comme agent de guérison naturel. Puisque Ackersenf est synonyme de clarté et de recherche de sens, il aide également à reconnaître quand sa propre limite a été atteinte et quand il est logique de diviser ses propres forces. Ainsi, il devrait remplacer les slogans de persévérance apathique et donner des impulsions de vie positives et puissantes.
Importance pour la santé, le traitement et la prévention.
En tant que plante de moutarde sauvage, la moutarde des champs est considérée comme une mauvaise herbe dans les champs, mais elle peut également être utilisée comme herbe médicinale. Par exemple, les graines broyées de moutarde des champs peuvent être utilisées pour faire des cataplasmes qui stimulent sang circulation. Pour contrer l'irritation du peau, une crème grasse doit être appliquée avant d'appliquer la pâte de moutarde. Un tel cataplasme de graines de moutarde broyées est également connu en naturopathie comme un peau-moutarde irritante plâtre. Il est utilisé pour soulager les plaintes fixes du système locomoteur, telles que les plaintes rhumatismales, la tension ou lumbago. Ces patchs peuvent également aider à soulager les maux de gorge et bronchite. En général, cependant, l'utilisation d'une moutarde plâtre n'est pas recommandé pour les inflammations aiguës, car elles produisent déjà trop de chaleur. La règle de base est que les emplâtres à la moutarde conviennent aux affections pour lesquelles la chaleur a un effet apaisant. La moutarde des champs est également utilisée dans Thérapie des fleurs de Bach. Ici, il est connu sous le nom de «moutarde» et est censé soutenir la recherche de sens et aider à lutter contre la mélancolie. Les personnes affectées n'y voient plus aucun sens, le monde entier leur semble noir. Une profonde mélancolie s'est installée sur eux d'un moment à l'autre, sans aucune cause apparente. Les personnes touchées ne comprennent donc souvent pas pourquoi elles se sentent soudainement si tristes. L'état moutarde est souvent lié à un développement intérieur, il précède la prochaine étape de développement. La caractéristique la plus essentielle de l'état de moutarde reste cependant que la personne touchée ne peut pas expliquer la raison de sa mélancolie. Les symptômes de l'état de moutarde bloqué sont similaires à ceux de Dépression, mais il peut également toucher les personnes qui ne souffrent pas d'états dépressifs cliniques. En cas de doute à ce sujet, un spécialiste doit être consulté, car le traitement des véritables endogènes Dépression appartient à ses mains. Les patients qui ont surmonté l'état négatif et bloqué de la moutarde, selon la théorie des fleurs de Bach, atteignent l'état de moutarde positivement transformé. Cela se caractérise par une bonne humeur ensoleillée, qui ne se perd pas même dans les phases difficiles de la vie. Grâce à une clarté intérieure nouvellement acquise, les personnes touchées peuvent désormais maintenir leur humeur lumineuse même dans des situations problématiques. La moutarde peut soutenir ce processus. La fleur de Bach est également utilisée comme remède doux pour le post-partum Dépression, lorsque la nouvelle mère ne peut pas être heureuse de son nouveau bébé après la naissance et est donc en proie à des sentiments de culpabilité.
