Fonctions du calcium pour le système squelettique et les dents:
- Stabilité du système squelettique - en plus de la matrice de collagène, les sels de calcium sont le facteur stabilisant du système squelettique; le calcium, associé au phosphate inorganique sous forme d'hydroxyapatite, exerce des fonctions de soutien dans les os et les dents et donne de la force à l'os pour maintenir la forme du corps
- Fonction de stockage - calcium phosphate sert de réservoir au système squelettique pour maintenir un sérum constant calcium concentration de 2.5 mmol / L (10 mg / dL) (intervalle 2.25-2.75 mmol / L); en cas d'apport alimentaire insuffisant ou de pertes rénales sévères en calcium et phosphate, les minéraux stockés sont libérés de l'os et mobilisés dans l'espace extracellulaire - au détriment de la stabilité osseuse - pour éviter une baisse de la concentration sérique de calcium
Dissous et gratuit calcium est impliqué dans la régulation de nombreux processus intracellulaires et extracellulaires. Dans ce contexte, le calcium extracellulaire assure la reconstitution constante des processus intracellulaires dépendant du calcium. Le calcium pénètre dans les cellules par diffusion, par activation de canaux calciques lents et via un sodium- support d'échange de calcium, où il est lié par la protéine régulatrice calmoduline. En tant que complexe calcium-calmoduline, le minéral est capable de déclencher des réponses spécifiques aux cellules. L'accent principal est mis sur l'activation des kinases qui phosphorylent un ou plusieurs protéines or enzymesL’ enzymes activés par les kinases sont à leur tour essentiels pour d'importants processus métaboliques cellulaires. Les kinases peuvent également être activées indirectement par le calcium. Via des récepteurs sensibles au calcium à la surface cellulaire de divers organes, le calcium peut influencer la stabilité ou l'activité de nombreux enzymes.
Le calcium est un composant des processus intracellulaires suivants (calcium intracellulaire libre et cytosolique, respectivement):
- Contraction musculaire augmentant le calcium libre intracellulaire concentration de 10-7 à 10-6 à 10-5 mol / l entraîne la suppression de l'inhibition de la liaison actine-myosine en se liant à troponine, conduisant à la contraction des cellules musculaires lisses et striées; car le calcium est rapidement éliminé de la cellule par une ATPase calcique et un second actif sodium-porteur d'échange de calcium, le passage rapide entre la contraction et détente des fibres musculaires se produit.
- Libération de neurotransmetteurs, tels que le acides aminés glutamate, acide gamma-aminobutyrique et aspartate, et les monoamines noradrénaline, dopamine, la sérotonineet l'octopamine.
- Sécrétion hormonale
- Sécrétion glandulaire
- Assurer le métabolisme cellulaire
- Différenciation et prolifération cellulaire
- Expression des gènes
- Processus visuel
- Métabolisme du glycogène
Le calcium est un composant des processus extracellulaires suivants (calcium extracellulaire libre):
- Adhésion cellule-cellule
- Stabilisation de la membrane cellulaire
- Assurer les jonctions lacunaires - connexions de type canal entre les cellules voisines composées d'une protéine appelée connexine; ils sont essentiels pour l'échange de signaux de faible poids moléculaire, de nutriments et de substances vitales et sont essentiels pour la régulation des processus de croissance et de développement
- Scellement de l'épithélium (structures tissulaires) - dans l'intestin et bateaux.
- Activation de la cascade de coagulation sanguine
- Excitabilité nerveuse et musculaire
