Nourriture / nourriture avec du zinc
Teneur en zinc de divers aliments (données pour 100 g d'aliment):
- Boeuf: 4.4 mg
- Foie de veau: 8,4 mg
- Foie de porc: 6,5 mg
- Poitrine de dinde: 2.6 mg
- Huîtres: 22 mg
- Crevettes: 2,2 mg
- Soja (séché): 4.2 mg
- Lentilles (séchées): 3.7 mg
- Fromage Gouda (45% de matière grasse sur matière sèche): 3,9 mg
- Fromage emmental (45% de matière grasse sur matière sèche): 4,6 mg
- Pain croustillant: 3.1 mg
- Flocons d'avoine (grains entiers): 4.3 mg
- Semain de la citrouille graines: 7 mg
- Graines de lin (non pelées): 5.5 mg
- Noix du Brésil: 4 mg
Conséquences d'une carence en zinc
Une chronique carence en zinc n'est pas seulement associé à un épuisement physique ou à une performance réduite, mais peut également endommager le corps de plusieurs façons. En plus des problèmes de peau et cassants de gamme, cela inclut également les organes sensoriels, en particulier la vision au crépuscule et à l'aube peut être altérée. Le zinc est un besoin urgent dans l'organisme pour divers processus métaboliques et doit donc être fourni avec un régime ou, si nécessaire, sous forme de comprimés si une carence en oligo-élément a été diagnostiquée.
