Quel est le régime Atkins?
Les Atkins régime a été fondée dans les années 1970 par le cardiologue américain Dr Robert Atkins. C'est un low-carb régime dans lequel glucides comme le pain, les pommes de terre, les pâtes ou les bonbons sont considérablement réduits dans l'alimentation. Le but est que le corps utilise sa graisse stockée comme source d'énergie pour que vous perdiez du poids. Les Atkins régime se compose de quatre phases, qui diffèrent considérablement dans la quantité d'apport en glucides autorisé quotidiennement. Alors que la première phase est destinée à combattre rapidement obésité, la phase quatre sert de régime permanent.
Procédure du régime
Le régime Atkins comprend quatre phases diététiques. Une caractéristique principale de ce régime est son faible apport en glucides. La quantité de glucides autorisée est clairement réglementée dans le régime Atkins, ce qui signifie que différentes quantités de glucides sont autorisées dans différentes phases et semaines de régime.
Cela permet d'assurer une perte de poids rapide au début du régime, une perte de poids sur une longue période jusqu'à ce que le poids souhaité soit atteint et enfin, le maintien du poids souhaité. La quatrième phase du régime Atkins est considérée comme un régime permanent et devrait au mieux être suivie à vie. Le régime Atkins précise quels aliments sont autorisés et lesquels sont interdits. En principe, vous pouvez manger un régime complet et les collations sont également autorisées.
Phases du régime Atkins
La phase I, également appelée régime d'introduction ou phase d'induction, est réalisée pendant 14 jours. Pendant ce temps, un maximum de 20 grammes de glucides peut être consommé quotidiennement. Les aliments riches en graisses et en protéines sont autorisés et doivent être combinés avec des légumes à faible teneur en glucides tels que les légumes à feuilles.
Ce changement intensif de régime alimentaire vise à favoriser la perte de poids. La phase II, le régime de réduction de base, sert la perte de poids souhaitée sur une période plus longue. Dans cette phase, plus riche en nutriments glucides, comme les noix, les haricots ou les légumineuses, sont ajoutés à la table semaine après semaine.
La quantité de glucides est augmentée de 5 grammes chaque semaine, soit 25 grammes de glucides la première semaine de la phase II, 30 grammes la deuxième semaine de la phase II, etc. Si vous ne perdez plus de poids, il est recommandé de réduire à nouveau la quantité de glucides de 5 grammes. Une fois la perte de poids désirée presque atteinte, le régime de pré-entretien suit, phase III.
Dans cette phase du régime, la quantité de glucides est augmentée de 10 grammes chaque semaine tant que vous êtes encore perdre du poids. Une fois le poids cible atteint, le régime Atkins prévoit un régime d'entretien tout au long de la vie. Cette phase IV du régime permet une alimentation abondante, tandis que les pâtes et les pommes de terre ne sont autorisées qu'occasionnellement. Cette phase diététique représente un régime alimentaire permanent conçu pour vous empêcher de reprendre du poids.
