Les glandes digestives sont des unités fonctionnelles importantes du système digestif qui permettent la décomposition des composants alimentaires. Lorsque ces organes sont malades, il n'est pas rare que des troubles digestifs et métaboliques graves surviennent.
Qu'est-ce que la glande digestive?
Les glandes digestives du système digestif humain comprennent le glandes salivaires, foie avec la vésicule biliaire, les glandes gastriques muqueuseet le pancréas. Les glandes digestives produisent et sécrètent des sécrétions essentielles à la digestion. Sans les sécrétions sécrétées par les glandes digestives, la nourriture ingérée ne pourrait pas être décomposée en ses composants. Les sécrétions produites contiennent souvent enzymes qui servent à digérer glucides, graisses et protéines. De plus, il existe des glandes digestives qui sécrètent une sécrétion mucilagineuse pour augmenter le pouvoir lubrifiant de la pulpe alimentaire. De plus, les sécrétions produites dans les glandes digestives peuvent être utilisées pour ajuster le pH de la pulpe alimentaire afin d'optimiser la dégradation des nutriments. Quelque enzymes ne fonctionnent que dans des conditions alcalines, tandis que d'autres enzymes préfèrent un environnement acide ou neutre. Sans glandes digestives, la digestion ne pourrait pas se produire.
Anatomie et structure
La première étape de la digestion se produit dans le bouche à travers salive. Les humains ont un total de trois glandes salivaires et de nombreux mineurs. Les auriculaires, mandibulaires et sublinguaux glandes salivaires sont des organes anatomiquement définissables dans le cavité buccale. De nombreuses petites glandes salivaires sont situées directement dans le muqueuse des bouche. La plus grande glande digestive chez l'homme, le foie, est situé dans le bas-ventre droit et peut peser jusqu'à 2 kg. Au total, le foie se compose de quatre lobes, qui à leur tour sont divisés en huit segments fonctionnels. Sur le plan histologique, le foie est constitué de soi-disant hépatocytes, qui sont responsables de la production de bile, entre autres. Les glandes digestives du estomac font partie de l'estomac muqueuse. Au entrée à la estomac sont les glandes cardiaques. Dans la partie supérieure du estomac il y a aussi les glandes de fond, qui produisent le suc gastrique. Les glandes pyloriques sont situées à la sortie de l'estomac. Le pancréas est l'une des glandes digestives les plus importantes chez l'homme. Situé dans le haut de l'abdomen, l'organe pèse rarement plus de 100 g et est divisé en trois sections, le pancréas front, le corps pancréatique et la queue pancréatique.
Fonction et tâches
Les glandes salivaires produisent salive, qui est sécrété dans le cavité buccale. Chez un adulte, bien plus d'un litre de salive peut être sécrété par jour. Fondamentalement, ce fluide corporel sert à rendre la nourriture ingérée glissante. Sans salive, il serait presque impossible d'avaler des composants alimentaires plus durs. La salive contient également l'enzyme amylase, qui tombe en panne glucides. Chez l'homme, la digestion des glucides commence ainsi dans le bouche. En plus de la synthèse de protéines ainsi que Les acides gras, le foie est principalement responsable de la production de bile des acides. Bile des acides sont formées par les cellules hépatiques et libérées dans les voies biliaires, d'où elles s'écoulent dans la vésicule biliaire, où elles sont stockées. La bile contient des lipases, qui permettent la digestion des graisses. Cependant, la digestion des graisses ne commence pas intestin grêle. Gros molécules sont déjà décomposés enzymatiquement dans l'estomac. La muqueuse gastrique comporte trois types de glandes digestives. Les glandes cardiaques sécrètent un mucus alcalin afin que la pulpe alimentaire puisse être transportée plus facilement. De plus, le mucus sert à protéger les organes du tractus digestif. Le suc gastrique est produit par les glandes fundiques. Ces glandes ajoutent également des pepsines à la pulpe alimentaire, qui décomposent une partie des protéines contenue dans la nourriture. Les glandes pyloriques à la sortie de l'estomac sécrètent du mucus basique, tout comme les glandes cardiaques. Le pancréas est également situé à proximité immédiate de l'estomac et du foie. Cette glande digestive sécrète du suc pancréatique dans le duodénum. Le pancréas d'un adulte peut produire jusqu'à deux litres de sécrétion par jour. La sécrétion sécrétée contient divers enzymes pour la digestion des protéines et des glucides. De plus, il contient également des lipases, qui permettent la digestion des graisses.
Maladies
Les glandes digestives du corps effectuent une variété de tâches importantes pour la digestion et donc aussi pour l'énergie équilibre du corps. Par conséquent, les maladies de ces organes sont souvent particulièrement importantes. cavité buccale peut devenir enflammé et enflé; ceci est également connu sous le nom de sialadénite. Si la inflammation n'est pas traité, il peut conduire aux maladies secondaires. Plus rarement, la cause des symptômes dans les glandes salivaires est une tumeur. Étant donné que le foie est un organe complexe avec une grande variété de fonctions, un certain nombre de maladies peuvent survenir ici. Un symptôme typique de la maladie du foie est jaunisse. Dans ce cas, les muqueuses ou même le peau virent au jaunâtre. La jaunisse peut être déclenché, entre autres, par inflammation du foie (hépatite). Dans le cas de la cirrhose du foie, les hépatocytes meurent dans une large mesure, perturbant massivement la fonction du foie. En plus des maladies du tissu hépatique lui-même, la vésicule biliaire peut également provoquer des symptômes. Si la composition de la bile n'est pas optimale, calculs biliaires peut se former. Les personnes touchées souffrent alors de coliques très douloureuses. En plus, inflammation peut se produire dans le voie biliaire. La muqueuse de l'estomac peut également causer de l'inconfort. Inflammations de la muqueuse gastrique (gastrite) sont particulièrement répandus. Si le pancréas devient enflammé, pancréatite est présente, généralement accompagnée de graves douleur. En insuffisance pancréatique, une partie du tissu glandulaire est détruite, c'est pourquoi une quantité suffisante de suc pancréatique ne peut plus être sécrétée. La maladie probablement la plus connue liée au pancréas est diabète.
Maladies typiques et courantes
- Sialadénite
- Pierre salivaire
- Pancréatite
- Gastrite
- Le diabète sucré
- Calculs biliaires
- Colique biliaire
- Hépatite
