Picotements dans l'estomac

Introduction

De plus en plus de patients se plaignent d'un désagréable brûlant dans l' estomac, surtout après avoir mangé. Cela soulève la question de savoir où brûlant vient de et ce qui peut être fait à ce sujet. Et surtout: qu'est-ce qui aide contre les nausées et les flatulences qui y sont souvent associées?

La estomacLa tâche de ce dernier est de décomposer la nourriture absorbée en ses composants individuels et, si nécessaire, de stocker la nourriture s'il n'y a pas de place dans l'intestin. Le estomac parvient à décomposer les aliments en produisant un acide très fort, l'acide chlorhydrique. Outre d'autres enzymes comme la pepsine et la cathepsine, l'acide chlorhydrique est responsable de la décomposition des aliments.

L'acide chlorhydrique est donc une substance naturellement produite par l'organisme et élémentaire pour la digestion. Cependant, seul l'estomac est suffisamment protégé contre cet acide fort. Si l'acide chlorhydrique passe de l'estomac à l'œsophage, nous percevons cela comme un désagréable brûlant sensation dans l'estomac - ou l'estomac entrée.

L'ascendant, brûlant douleur dans l'œsophage est alors appelé brûlures d'estomac. L'acide chlorhydrique est produit par l'estomac, surtout après avoir mangé, car la pulpe alimentaire doit alors être écrasée. Il est donc logique que nous expérimentions brûlures d'estomac particulièrement souvent après avoir mangé.

Toutefois, brûlures d'estomac ne doit pas être limité au Pecs zone, l'abdomen supérieur et inférieur peuvent également être affectés. Un certain nombre de substances que nous ingérons avec des aliments sont particulièrement susceptibles de provoquer des brûlures d'estomac. Il s'agit notamment de plats particulièrement gras, tels que les frites frites, la viande grasse et fortement assaisonnée (le porc classique cou steak), des produits de boulangerie prêts à l'emploi qui contiennent beaucoup de sucre et, enfin et surtout, des aliments qui contiennent beaucoup de sel.

Mais les boissons peuvent également provoquer une sensation de brûlure dans l'estomac et Pecs surface. L'alcool, les boissons acides comme le cola et le fanta et le café sont les plus dangereux. Le schnaps aux herbes populaire après un repas n'est donc pas vraiment utile - contrairement à «l'apéritif».

Il «attire» l'acide gastrique avant le repas, et assure ainsi que la nourriture est digérée immédiatement. Cela était particulièrement important au 18e et au début du 19e siècle, lorsque la nourriture n'était pas toujours exempte de germes. Ainsi, la sensation de brûlure dans l'estomac après avoir mangé peut être causée par un excès de acide gastrique.

Mais l'inverse peut aussi être le cas, un manque d'acide gastrique. Au début, cela semble un peu illogique, mais avec une carence en acide, l'estomac doit faire un effort particulier pour hacher la nourriture. Ceci peut être réalisé en mélangeant le chyme très soigneusement.

Le chyme est donc «pétri» vigoureusement dans l'estomac afin que la petite quantité de acide gastrique à sa disposition est diffusé le plus largement possible. Il peut arriver que des aliments acidifiés de l'estomac soient repoussés dans l'œsophage et cela peut brûler. Il s'agit donc d'un processus différent de celui acidose de l'estomac.

Malheureusement, la personne touchée ne sait pas s'il y a trop ou pas assez d'acide dans l'estomac. Par conséquent, vous devez essayer ce qui aide dans les cas aigus après avoir mangé. Certains patients sont aidés par des boissons particulièrement acides, comme le cola, ou de la nourriture, comme la choucroute - alors il y a probablement un manque d'acide gastrique.

D'autres sont aidés par du jus de pomme naturel ou une bière - alors il y a probablement un excès d'acide gastrique, car ce sont des boissons basiques et non acides. La façon de manger et les habitudes de vie générales font également une grande différence: par exemple, les brûlures d'estomac et les brûlures dans l'estomac surviennent surtout après un repas précipité, lorsque la nourriture a à peine été broyée. Si les aliments sont également transformés industriellement («pizza prête à l'emploi»), le risque de brûlures d'estomac augmente plusieurs fois.