Qu'est-ce que XylitolXylitol?
Chimiquement parlant, le xylitol est un alcool de sucre. Comme son nom l'indique, il a un doux clés et est donc très populaire pour l'adoucissement. Dans la nature, le xylitol se trouve dans le chou-fleur, les baies ou la prune.
Cependant, ces aliments ne contiennent qu'un faible pourcentage de xylitol. Il est donc extrait industriellement de feuillus et de céréales. La particularité du xylitol est qu'il a presque le même pouvoir sucrant que le sucre domestique normal.
Cependant, son pouvoir calorifique physiologique est inférieur de 40% à celui du saccharose. Le xylitol est important en dentisterie en raison de son effet anticariogène. D'une part, il empêche la dent émail d'être détruit par le sucre, et d'autre part, il empêche le développement de carie.
L'une des fonctions du xylitol est de prévenir carie les bactéries de se fixer à la surface de la dent. L'autre tâche est de stimuler la production de salive. Ce salive conduit à une neutralisation de la valeur du pH.
Le xylitol augmente ainsi indirectement la valeur du pH. En plus, salive contient protéines, enzymes et les minéraux qui décomposent l'excès de nourriture et reminéralisent et renforcent le émail. Cela pourrait également vous intéresser: Fluoration des dents
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L'utilisation de chewing-gum après un repas a déjà été testé dans un grand nombre d'études. Il est donc scientifiquement prouvé que des chewing-gum est certainement une bonne prophylaxie pour des dents saines. Le risque de carie dentaire est réduit de près de moitié s'il est sans sucre chewing-gum est utilisé en plus de brosser tes dents.
Il suffit de mâcher le chewing-gum pendant un quart d'heure. L'avantage de la mastication sans sucre gencives est qu'ils contiennent généralement un substitut de sucre tel que le xylitol, qui est également efficace contre carie. Bactéries ne peut pas utiliser le produit de dégradation du xylitol.
Donc, s'ils ne sont pas nourris, le les bactéries mourir et ne peut pas causer de caries. Il est important de noter que la mastication gencives ne peut pas remplacer les soins dentaires quotidiens par une brosse à dents. Peut-être le nouveau soft plaque peut être quelque peu éliminé en mâchant et en augmentant la production de salive, mais en mâchant gencives contenant des particules abrasives ne peut pas non plus éliminer la plaque ou les résidus alimentaires.
Chewing-gums contenant calcium, le fluorure ou les phosphates sont également utiles. Ces minéraux renforcent et reminéralisent le émail, qui serait autrement déminéralisée après avoir mangé.
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