Quelle bière puis-je boire si je suis intolérant au gluten? | Intolerance au gluten

Quelle bière puis-je boire si je suis intolérant au gluten?

Il existe des bières spéciales sans gluten qui peuvent être bu si vous avez un coeliaque connu condition. Il existe des bières sans gluten à base de céréales sans gluten et des bières à base de céréales contenant du gluten, mais dont le gluten a été largement décomposé au cours du processus de brassage. La bière sans gluten est plus chère que la bière ordinaire et est principalement disponible dans décomposition cellulaire magasins d'alimentation / magasins d'aliments biologiques.

Quel alcool puis-je boire avec une intolérance au gluten?

En général, les types d'alcool contenant du gluten doivent être évités. Ceux-ci incluent, par exemple, les types de bière conventionnels. Cependant, il existe aujourd'hui de la bière sans gluten qui peut être bu par les patients souffrant de la maladie cœliaque.

L'alcool à haute résistance comme le whisky, la vodka, le rhum, le vin et le vin mousseux ne contient pas de gluten et peut être bu. Des précautions doivent être prises avec les cocktails, car les additifs ne figurent souvent pas sur la liste des cocktails.