Foie la cirrhose est associée à la transformation des cellules hépatiques en tissu cicatriciel et tissu conjonctif. Cela se produit lorsque divers foie les maladies ne guérissent pas pendant des années. Lorsqu'une grande partie du tissu fonctionnel est détruite, les performances de l'organe deviennent limitées. Cependant, tant que le foie remplit ses fonctions (forme compensée de cirrhose), cette forme de maladie hépatique ne nécessite pas non plus de régime alimentaire restrictif les mesures, mais un aliment sain et complet régime.
Malnutrition
Malnutrition est une complication fréquente (> 50%) de la maladie hépatique chronique et un facteur critique dans le pronostic et le traitement de la maladie. Les patients souffrant de malnutrition sont beaucoup plus susceptibles de développer des complications, telles que des ascites (hydropisie abdominale) et des infections. Par conséquent, recherchez tôt les signes de malnutrition comme une diminution de la masse musculaire masse et force, fréquent sensation de fatigue, lassitude et performances réduites. Vérifiez votre poids régulièrement, mais gardez à l'esprit que cela peut être trompeur si d'eau est stocké dans l'abdomen.
- Assurer un apport énergétique et nutritif adéquat.
- Consommez environ 1.2 g de protéines par kg de poids corporel par jour; préfère les légumes protéines de soja produits, légumineuses, etc.
- Ne soyez pas épargnant avec les graisses! Vous pouvez enrichir les plats avec de la crème, Beurre ou d'huile végétale et consomment riche en graisses lait et les produits laitiers.
- Utilisez éventuellement des produits spéciaux pour l'enrichissement énergétique (par exemple des poudres à haute teneur énergétique pour l'enrichissement des aliments, des aliments à boire riches en calories, etc.). Cependant, utilisez-les uniquement après avoir consulté votre médecin ou un nutritionniste!
Hydropisie abdominale (ascite)
Si une accumulation de d'eau dans l'abdomen se produit au cours de la cirrhose du foie, il est important de limiter la consommation de sel de table. En particulier, les plats cuisinés à forte teneur en sel de table doivent être évités. Ceux-ci comprennent: Plats préparés, soupes et sauces instantanées, légumes en conserve, salés des noisettes, chips, bretzels, harengs salés, etc. Il est également souvent nécessaire de limiter l'apport hydrique. Le médecin vous donnera des informations précises à ce sujet.
Trouble cérébral lié au foie (encéphalopathie hépatique).
Cerveau un dysfonctionnement peut survenir à la suite d'une cirrhose du foie. Cela est dû à une intoxication par des substances qui ne peuvent plus être correctement décomposées dans le foie (par exemple, les produits de dégradation du métabolisme des protéines). Si cela se produit, une réduction de l'apport en protéines peut être nécessaire dans des cas exceptionnels et pendant une courte période. Cela ne doit être fait que sur ordre du médecin et n'est généralement pas inférieur à 60 g par jour.
Varices dans l'œsophage
sanguins le débit hépatique est altéré en raison du stockage de tissu conjonctif dans le foie. sanguins recule et cherche d'autres itinéraires. En conséquence, petit bateaux dans l' estomac et l'œsophage reçoit beaucoup plus sang couler. Ils sont bombés et peuvent facilement se rompre. Cela peut conduire à des saignements potentiellement mortels.
Il est important de protéger le déchirement facile varices dans l'œsophage en mâchant et en mâchant bien les aliments. Les composants alimentaires à arêtes vives doivent être évités. Les exemples incluent le pain croustillant, les biscottes, les biscuits durs, les pommes de terre frites, les frites, les chips et les aliments frits épicés.
