Les acides aminés

Que sont les acides aminés ? Les acides aminés sont les « éléments de base » des protéines. Les protéines jouent un rôle important dans le corps humain : elles accomplissent de nombreuses tâches importantes et structurent les tissus corporels. Un adulte mince et en bonne santé contient environ 14 à 18 pour cent de protéines. Les protéines du corps sont constituées de 20 acides aminés différents… Acides aminés