Allergie aux tomates
Définition L'allergie à la tomate se caractérise par une réaction exubérante du système immunitaire à la consommation de tomates. Cependant, il est peu probable que les individus soient allergiques à la tomate elle-même. Au contraire, la tomate contient de l'histamine, qui joue un rôle important pour le système immunitaire dans les allergies. Les personnes atteintes présentent généralement une intolérance à l'histamine, qui agit… Allergie aux tomates