Alpha-glucosidase
Qu'est-ce que l'alpha glucosidase ? L'alpha-glucosidase est une enzyme présente sous diverses sous-formes dans toutes les cellules du corps. Ce n'est pas nécessairement le cas que chaque sous-formulaire soit présent dans chaque cellule. La tâche de l'alpha-glucosidase est la séparation des liaisons alpha-glycosidiques. Ce type de lien renvoie à une forme de lien entre des individus… Alpha-glucosidase