Mélatonine: définition, synthèse, absorption, transport et distribution
La mélatonine (N-acétyl-5-méthoxytryptamine) est une hormone de la glande pinéale, une partie du diencéphale. Il est produit par les pinéalocytes de la glande pinéale. La mélatonine favorise le sommeil et contrôle le rythme jour-nuit. Synthèse La mélatonine est produite à partir de l'acide aminé essentiel tryptophane via l'intermédiaire sérotonine. La synthèse se déroule comme suit : le L-tryptophane est converti en 5-hydroxytryptophane… Mélatonine: définition, synthèse, absorption, transport et distribution