Qu'est-ce qu'une collagénase?
Une collagénase est une enzyme capable de se séparer Collagène. Étant donné que les collagénases divisent les liaisons, elles appartiennent au groupe des protéases. Comme toute enzyme, la collagénase est constituée d'acides aminés reliés entre eux.
Ces chaînes d'acides aminés sont repliées et ont finalement toujours une fonction spécifique. La tâche de la collagénase est de séparer les liaisons entre deux acides aminés. L'un de ces acides aminés est toujours la proline, tandis que le second peut varier. Puisque Collagène est composé de beaucoup de proline, il est divisé et finalement décomposé par les collagénases. Il existe un total de cinq collagénases différentes chez l'homme, chacune spécialisée dans un type différent de Collagène.
Quelles sont les tâches et fonctions de la collagénase?
Les collagénases ont pour fonction de rompre les liaisons entre l'acide aminé proline et divers autres acides aminés. Ainsi, ils appartiennent aux protéases plutôt que enzymes qui rompent les liens avec l'aide de l'eau. Les collagénases de l'organisme humain sont des métalloprotéases dites matricielles.
Cela signifie qu'ils ne sont pas seulement composés d'acides aminés, mais qu'ils ont également un ion métallique au centre. Avec les collagénases, il s'agit d'un ion zinc au centre. À l'aide de cet ion métallique et d'une molécule d'eau, la liaison entre la proline et le deuxième acide aminé est rompue.
La proline se trouve en grande quantité dans le collagène, qui constitue la majorité de notre tissu conjonctif. C'est le composant fibreux le plus important de diverses structures, telles que la peau, os et cartilage. En raison de la fonction de dégradation du collagène des collagénases, elles jouent un rôle majeur dans cicatrisation.
Les tissus endommagés ou morts sont séparés par la collagénase et finalement dégradés. Cela garantit une cicatrisation en enlevant les tissus morts. Chez l'homme, il existe au total cinq collagénases qui clivent spécifiquement divers collagènes.
Ceux-ci se trouvent principalement dans les lysosomes, responsables de la dégradation de diverses molécules. Cependant, les collagénases ne se trouvent pas seulement chez l'homme, mais aussi chez les bactéries. Ils jouent un rôle extrêmement important dans les clostridies. Celles-ci les bactéries utilisent leurs collagénases pour détruire tissu conjonctif et ainsi pouvoir mieux se propager dans l'organisme.
