Diagnostic d'une carence en protéines
Il existe divers symptômes qui font penser à un carence en protéines. Ceux-ci comprennent entre autres: Dans un examen physique, un sérieux carence en fer peut également révéler un œdème par carence en fer (voir ci-dessous). Pour confirmer le diagnostic, le taux de protéines dans le sang doit être déterminé.
La concentration totale de protéines dans le sang doit être compris entre 64 et 83 g / l selon les laboratoires. Si la valeur est inférieure, il y a un carence en protéines. L'urine peut également être examinée pour déterminer si les protéines sont perdues par les reins.
- Fatigue
- Douleurs musculaires
- Perte de cheveux
- Ongles cassants
- Troubles de la cicatrisation des plaies
- Perte de poids par perte musculaire
Dans le antécédents médicaux il y a souvent déjà des indications d'un carence en protéines. Le patient se plaint des symptômes correspondants. Le test de la présence d'une carence en protéines peut être effectué par un sang test.
La concentration totale de protéines dans le sang doit être comprise entre 64 et 83 g / l selon les laboratoires. Une carence en fer est donc présente lorsque la protéine totale dans le sang tombe en dessous de la valeur standard inférieure. Dans ce cas, il est conseillé d'effectuer des tests supplémentaires pour trouver la cause de la carence en protéines.
Les valeurs standard des protéines dans le sang varient considérablement et varient d'un laboratoire à l'autre. En principe, cependant, on peut se rappeler que le protéines dans le sang sont un groupe très hétérogène. La plupart des protéines sanguines sont formées par la protéine albumine.
Il est donc possible de mesurer la albumine contenu en plus de la teneur totale en protéines du sang. Le albumine la teneur est comprise entre 35 et 53 g / l dans la plupart des laboratoires. De plus, il vaut la peine d'effectuer une analyse d'urine en plus d'un analyse de sang pour vérifier si les protéines sont perdues via l'urine, c'est-à-dire un rein.
Traitement d'une carence en protéines
Protéines sont essentiels à la survie du corps. Une carence en protéines peut avoir de graves conséquences. Par conséquent, une carence en protéines existante doit absolument être corrigée.La Société allemande de nutrition recommande que 0.8 g de protéines par kilogramme de poids corporel soient absorbés par l'alimentation.
Cela peut éviter une carence en protéines. Dans les phases d'augmentation des besoins en protéines (croissance, grossesse & période d'allaitement, musculation), l'offre doit être augmentée à 1.5 g par kilogramme de poids corporel. En Afrique, la carence en protéines est beaucoup plus fréquente en raison de malnutrition.
Dans le traitement d'une carence en protéines, il est important que les personnes touchées augmentent d'abord lentement leur apport en protéines afin de ne pas déclencher un syndrome de réalimentation. Ce tableau clinique peut survenir si les patients reçoivent soudainement des quantités de nourriture normales après une longue période de malnutrition. Patients avec stade terminal sévère foie maladie reçoivent généralement des perfusions de protéines (albumine), car une production suffisante de protéines dans le foie n'est plus possible.
Une portion supplémentaire de protéines sous forme d'infusion contribue également à éliminer la carence en protéines chez les patients atteints de tumeurs. Surtout s'ils souffrent d'ascite en raison d'une carence en protéines. Si un un rein la maladie avec perte de protéines par le rein est la cause de la carence en protéines, cette maladie rénale doit être traitée de la meilleure façon possible.
Le pronostic d'une carence en protéines dépend de sa cause. Carence en protéines due à malnutrition peut théoriquement être compensé relativement facilement. Si des maladies graves sont à l'origine de la carence en protéines, le pronostic est généralement pire. Phase finale sévère un rein ainsi que foie maladies qui conduisent à carence en fer ne peuvent souvent plus être traités de manière curative. Les protéines peuvent ensuite être administrées aux patients sous forme d'infusions.
