Groupes à risque pour carence en fer inclure les individus avec.
- Apport insuffisant (en cas de malnutrition ou un unilatéral, basfonte régime - par exemple, les végétaliens).
- Mauvais absorption (petite atrophie villositaire intestinale, par exemple, dans la sprue).
- Utilisation insuffisante (en condition après résection gastrique).
- Augmentation de la demande - la croissance chez les jeunes et les pertes dues aux menstruations d'environ 15 à 30 mg de fer par mois chez les femmes augmentent le besoin en fer
- Augmentation des pertes dues aux saignements chroniques, qui est la cause la plus fréquente de carence en fer avec 80% - saignement gastro-intestinal survient dans 70% des cas (par exemple, dans les ulcères, hémorroïdes, carcinomes) et des saignements génitaux chez la femme (hyperménorrhée - jusqu'à 800 ml de sang perte, utérus myomatosus - jusqu'à 1200 ml de perte de sang, l'accouchement) dans 10% à 15%.
- Prendre des antiacides contenant de l'aluminium, du magnésium et du calcium, ainsi que des médicaments hypolipidémiants (cholestyramine), qui peuvent réduire l'absorption du fer jusqu'à 70% par la formation de composés de fer peu solubles
- Femmes utilisant des dispositifs intra-utérins (DIU) sans progestatif - doublement des règles fonte pertes.
- Femmes enceintes - la mère perd environ 300 mg (5.4 mmol) de fer, la majorité de cette perte représentant le fer administré au fœtus via le placenta
Les femmes en âge de procréer ont un apport recommandé 50% plus élevé que les hommes.
Selon les données disponibles pour la République fédérale d'Allemagne sur la situation de l'offre fonte, environ la moitié des femmes n'atteignent pas la recommandation d'un apport quotidien supérieur de 50%.
Attention! Note sur la situation de l'offre (National Consumption Study II 2008) 14% des hommes et 58% des femmes n'atteignent pas l'apport journalier recommandé. Plus de 75% des femmes sont concernées jusqu'à l'âge de 50 ans.
