Pronostic
Si le diagnostic d'un allergie au blé existe, il faut s'attendre à ce qu'elle dure toute une vie, puisque les cellules du système immunitaire , qui réagissent à l'allergène (c'est-à-dire à la substance allergène) du blé, sont en permanence dans le corps. Avec un changement correspondant régime, cependant, un douleur-une vie normale gratuite peut être menée. Il est important d'agir rapidement lorsque des symptômes apparaissent, en particulier lorsque Respiration des difficultés surgissent.
Puis-je boire de la bière si j'ai une allergie au blé?
En présence d'un allergie au blé, le corps réagit à tous les produits contenant certains blés protéines. Ceux-ci incluent le blé lui-même et le malt. Par conséquent, la plupart des personnes touchées par un allergie au blé ne peut tolérer la bière normalement brassée.
En attendant, cependant, de la bière sans gluten est disponible, par exemple. Ceci est fait avec d'autres céréales telles que le sarrasin, le millet, le soja ou le riz au lieu des ingrédients habituels tels que l'orge ou le blé. La bière sans gluten est donc une alternative pour les personnes allergiques au blé. Cependant, il convient de noter que de nombreuses personnes souffrant d'allergie au blé réagissent également aux produits sans gluten avec des symptômes allergiques. Pour cette raison, la bière sans gluten ne doit d'abord être essayée qu'en très petites quantités et avec beaucoup de soin.
Quelle allergie croisée existe?
Dans le cas d'une allergie au blé, comme pour la plupart des autres allergies, diverses allergies croisées peuvent exister. Celles-ci incluent surtout les allergies à d'autres types de céréales, comme l'orge ou L'avoine, mais aussi du seigle. Par conséquent, ces aliments doivent être évités dans certaines circonstances ou du moins consommés avec beaucoup de précaution.
Dans certains cas, il existe également des allergies croisées aux allergies au pollen, comme une allergie aux graminées (par exemple le ray-grass). De rares cas signalent également une allergie croisée au kiwi.
