Recommandations nutritionnelles pour les diabétiques en surpoids de type 2 sans traitement à l'insuline
Recommandé ici est un mélange équilibré à faible teneur en énergie régime comme décrit dans le chapitre «Thérapie de obésité chez les adultes ». L'objectif est de réduire le poids corporel lentement et sur le long terme. Dans la plupart des cas, cela conduit déjà à une amélioration décisive du sang les niveaux de sucre et la situation métabolique générale.
La quantité d'énergie quotidienne, qui devrait être d'environ 500 calories inférieure à la consommation réelle, devrait idéalement être répartie sur plusieurs petits repas tout au long de la journée. Une définition rigide n'est pas nécessaire et le calcul quantitatif des portions de glucides n'est pas nécessaire pour les diabétiques sans insuline traitement. Un tableau nutritionnel avec dépense calorique est utile pour planifier des repas hypocaloriques et faibles en gras, où une réglementation de l'apport alimentaire devient nécessaire.
Même si l'injecté insuline est soigneusement sélectionné et le moment des injections d'insuline (généralement le matin et le soir) est ajusté au rythme de la vie, les souhaits individuels concernant le choix des aliments et le moment des repas ne peuvent être pris en compte que dans une mesure très limitée. Au moins 5 à 6 repas sont nécessaires tout au long de la journée avec des portions constantes de glucides (par exemple pain, flocons d'avoine, pommes de terre, riz, nouilles). Un tableau des glucides est très utile pour la répartition des aliments contenant des glucides.
En plus des trois repas principaux, deux collations (matin et après-midi) et un repas tardif doivent être pris. L'horaire des repas et le moment insuline les injections doivent être maintenues en grande partie constantes. Le diabétique doit apprendre à reconnaître l'hypoglycémie à temps et pour réagir rapidement en cas d'urgence glucides.
Recommandations nutritionnelles pour les diabétiques avec insulinothérapie intensifiée
Ici, il est important que le diabétique soit capable d'estimer correctement la teneur en glucides des repas individuels. Les tableaux de glucides sont utiles pour référence à la fois dans la formation et dans la vie quotidienne. Portions alimentaires contenant 10 à 12 g de glucides peuvent être échangés l'un pour l'autre.
Une telle portion nécessite généralement 1 à 2 unités d'insuline normale à courte durée d'action. Grâce à des sang contrôle du sucre, le diabétique doit vérifier comment la nourriture affecte le sucre dans le sang niveau et peut utiliser les résultats pour administrer l'insuline de manière proactive ou, si nécessaire, pour la corriger. Il n'est pas nécessaire de déterminer le nombre de repas et leur calendrier.
Hypoglycémie doit être reconnu à temps et contrecarré par l'urgence glucides. Une sélection d'aliments individuels est possible ici. Cependant, le régime doit également être sain, équilibré, varié et faible en gras.
Le quotidien du diabétique régime doit correspondre aux recommandations générales pour une alimentation saine. Encore une fois, il n'y a pas de tabous absolus dans le choix des aliments. Cependant, il est important de souligner que les quantités consommées d'aliments contenant une forte proportion d'acides gras saturés et d'acides gras trans-insaturés doivent être maintenues aussi faibles que possible.
Cela signifie manger le plus rarement possible des aliments d'origine animale, riches en matières grasses et des produits finis et préférer les variantes à faible teneur en matières grasses. Avec simple ou plusieurs fois - les acides gras insaturés (dans l'huile de colza, l'huile d'olive, l'huile de tournesol) peuvent être un peu plus généreusement accessibles. Le régime doit également inclure des fruits frais, des légumes, de la salade, des aliments complets, du lait maigre et des produits laitiers, de la viande maigre et des produits carnés et du poisson maigres. Un apport hydrique suffisant (dans des conditions normales de 1.5 à 2.0 l de boissons sans calorie) doit être assuré dans tous les cas.
