Lavande est originaire du sud de l'Europe. Caractéristique de la haute Provence, de nombreux champs du sud de la France sont parfumés lavande à la floraison de juin à août.
Occurrence et culture de la lavande
Des inflorescences avec des tiges vient le populaire lavande
La lavande est également connue sous divers autres noms tels que la lavande à pointes, la nervewort, la lavande, le speick et tabac fleur. Les scientifiques appellent la plante Lavendula officinalis. La lavande appartient à la famille labiates.
Les pentes chaudes et sèches sont préférées par la lavande. Ce sont les bénédictins qui ont amené la lavande à travers les Alpes. Entre-temps, cependant, le semi-arbuste s'est répandu en Europe centrale. Les fleurs sont récoltées en juillet et août et utilisées pour la guérison.
La forme des feuilles est dite linéaire. Lorsqu'ils sont jeunes, ils sont gris-bleu. L'arbuste semble poilu feutré gris et doux lorsqu'il est jeune. Plus tard, il devient de plus en plus vert. Un demi-mètre à un mètre de hauteur atteint la lavande. Les branches pointent fortement vers le haut et les feuilles atteignent jusqu'à cinq centimètres de longueur.
En raison de leur couleur bleu-violet, les fleurs sont très attrayantes. Cette couleur est également appelée lavande, d'où son nom. Les fleurs ressemblent à des pointes dans leur forme. Ils odeur comme le baume et sont très aromatiques.
Effet et application
Les apiculteurs apprécient la lavande comme culture dite secondaire. le sucre le contenu est très élevé et le clés est rond et équilibré. La lavande a un effet calmant sur les gens. Ainsi, la plante est devenue connue comme plante médicinale. On dit que la lavande a des propriétés curatives à bien des égards. Les ingrédients sont l'huile essentielle, le tanin, le saponide et le glycoside.
Des inflorescences avec des tiges vient l'huile de lavande populaire. A cet effet, les fleurs peuvent être conservées dans l'huile, par exemple, huile d'olive. La distillation à la vapeur convient également à la production d'huile de lavande. Pour que l'ingrédient actif soit riche en contenu, la récolte doit commencer tôt le matin. La cueillette est également recommandée peu de temps après une averse, dès que les fleurs sont à nouveau sèches.
Lorsque les feuilles sont encore jeunes, les pousses sont molles, alors les cuisiniers aiment utiliser la plante pour affiner et assaisonner l'agneau, la volaille, les soupes et aussi le poisson. Les cuisines espagnole, italienne et française sont devenues célèbres avec cette façon d'assaisonner. Les chefs d'avant-garde utilisent également la lavande pour les desserts. L'arôme est amer-épicé. La lavande séchée et hermétique se conservera de six mois à trois quarts d'année.
Importance pour la santé
La lavande est bonne pour un usage interne et externe. On dit qu'un mélange de thé à la lavande aide à lumbago. Il a également un antiseptique, un antispasmodique, asthme, épuisement, hypertension, tousser, nervosité et bien plus encore. C'est donc un remède populaire.
Une teinture à la lavande peut être prise ainsi qu'appliquée sur le peau. En tant qu'additif pour le bain, vous pouvez vous détendre à merveille avec la lavande. Il y a aussi onguents à base de lavande. Peau les irritations en sont apaisées. Le pouvoir apaisant de la lavande est utilisé sur les bébés et les petits enfants. Les oreillers lavande ont un effet calmant sur eux. À base de plantes vinaigre avec une teneur en lavande est très digestible et savoureux. Il montre ses avantages notamment dans les maladies telles que rhumatisme ainsi que goutte.
Non seulement les effets curatifs distinguent la lavande. Si un oreiller lavande est placé dans un placard, les vêtements seront épargnés par les mites. Utilisée dans une lampe à parfum, l'huile essentielle de lavande purifie l'air et calme également les personnes à l'intérieur.
