Âge
En principe, toute personne ayant un pancréas peut développer cancer à tout âge. Cependant, le risque de développer la maladie augmente considérablement avec l'âge. le cancer du pancréas chez les enfants est très rare et rarement observée.
Elle peut survenir sporadiquement jusqu'à l'âge de 50 ans, mais principalement chez les patients exposés à de nombreux facteurs de risque. Les facteurs de risque les plus importants sont tabagisme, diabète mellitus de type 2, pancréatite chronique due par exemple à l'abus d'alcool et obésité. Une accumulation familiale de la maladie est également discutée.
En outre, les hommes contracteraient la maladie plus fréquemment que les femmes, probablement en raison de la consommation accrue d'alcool et nicotine. En ce qui concerne la fréquence de la maladie, le zénith est de l'ordre de 70 ans.
