Allergie croisée
Chez les personnes avec de l'herbe allergie au pollen, anticorps se forment contre certains composants (antigènes) du pollen. Si ces anticorps reconnaissent également les antigènes des tomates en raison de leur similitude structurelle, puis déclenchent une réaction allergique, c'est ce qu'on appelle une allergie croisée. Si quelqu'un souffre d'une allergie croisée, il ou elle n'est pas principalement allergique aux tomates, mais souffre des symptômes typiques d'une allergie en raison de son allergie au pollen.
Il existe souvent plusieurs allergies croisées, comme les pommes ou les arachides. Il existe une variété d'aliments différents qui peuvent être affectés, mais pas nécessairement ! Que ce soit le cas pour vous personnellement peut soit être clarifié par un test d'allergie ou est perceptible par la réaction après ingestion de l'aliment par une symptomatologie appropriée.
Diagnostic
Le diagnostic de histamine l'intolérance est généralement faite comme un diagnostic d'exclusion basé sur le tableau clinique. L'apparition répétée de symptômes après consommation de tomates ou d'autres histamine-contenant des aliments en l'absence de toute autre explication rend le diagnostic probable. Un essai diététique sur deux semaines, dans lequel histamine-contenant des aliments est complètement évité, peut aider à établir le diagnostic, car aucun symptôme ne devrait survenir pendant cette période.
De plus, le niveau d'histamine et la quantité d'enzyme dégradant l'histamine dans le sang avant et après le test de sortie peuvent être comparés pour établir le diagnostic. Puisqu'il n'existe malheureusement pas de test fiable pour poser un diagnostic, le diagnostic est souvent mal posé car aucune autre raison n'a été trouvée. Une allergie croisée est également déterminée principalement par l'observation des symptômes, mais une test d'allergie pour déterminer l'allergie sous-jacente, par exemple la test de piqûre, fait toujours partie du diagnostic. Vous pouvez trouver des informations supplémentaires sur notre page sur les tests d'allergies alimentaires
Symptômes associés
En plus du rouge qui démange éruption cutanée, il peut également être augmenté brûlant ou rougeur avec démangeaisons dans le bouche et la région de la gorge. DE TÊTE DE ravitaillement et des étourdissements ainsi que des troubles gastro-intestinaux tels que diarrhée, nausée et vomissement peut également se produire dans certains cas. De plus, il peut y avoir des écarts dans sang pression dans le sens d'une augmentation au-dessus des niveaux normaux ou d'une baisse.
L'occurrence de douleurs articulaires et la rétention d'eau est également possible. Surtout dans le cas d'allergies croisées avec le pollen, l'asthme allergique peut également survenir sous la forme de graves Respiration des difficultés. Si des gonflements la gorge zone se produisent, un médecin doit être consulté dès que possible, car l'intolérance peut conduire à un danger pour la vie Respiration des difficultés. UNE condition avec de graves problèmes circulatoires est également une indication urgente pour une visite chez un médecin.
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