L'hysope est une herbe labiée et donc étroitement liée à thym or sage. Comme ces deux, il est également connu comme une herbe pour assaisonner les aliments. De plus, cependant, l'hysope est également une plante médicinale avec un large éventail d'utilisations.
Présence et culture de l'hysope
En raison de ses propriétés médicinales et de son aspect décoratif, l'hysope est une plante de jardin et d'intérieur populaire. L'hysope est également connue sous les noms vernaculaires de vinaigrette, de millepertuis, verveine, isump ou tremble de la vigne. L'hysope est une plante vigoureuse et aime les endroits ensoleillés. Même sur le rebord de la fenêtre, l'hysope peut être cultivée sans problème, à partir de la plante autrefois délicate devient un buisson en quelques années, si la croissance n'est pas contrôlée. Cela se fait en coupant régulièrement les pousses, cette procédure ne dérange pas l'herbe médicinale et donc elle ne meurt pas, car l'hysope est considérée comme insensible et résistante. Tout comme ses parents botaniques sage, thym, romarin ainsi que lavande, l'hysope est une plante labiée vivace. Les pousses de buisson d'hysope peuvent grow jusqu'à un demi-mètre de haut. Ses tiges sont typiques avec ses petites feuilles allongées sans tige en forme de rosette. Les fleurs du buisson d'hysope sont de belle couleur pourpre et grow dans les soi-disant fausses pointes. Contrairement à ses parents botaniques, l'hysope est beaucoup moins connue dans notre pays, mais c'est l'une des herbes les plus saines du marché. Sa maison d'origine est le Moyen-Orient, mais l'arbuste hysope est également originaire du sud de l'Europe et pousse à l'état sauvage. En raison de ses propriétés curatives et de son aspect décoratif, l'hysope est une plante de jardin et d'intérieur populaire.
Effet et application
La tradition de l'hysope en tant que plante médicinale remonte au Moyen Âge. Réputé pour ses impressionnantes bougies à fleurs, l'hysope faisait déjà partie de tous les jardins du monastère à cette époque. On dit que les moines ont ramené l'herbe médicinale à la maison avec eux lors de leurs longues randonnées à travers les Alpes et ont ensuite continué à la cultiver là-bas. Si l'hysope a trop peu de soleil, il ne meurt pas du tout, mais il ralentit sa croissance. En ce qui concerne les conditions du sol, l'hysope est peu exigeante et même dans le jardin, l'herbe médicinale n'a pas nécessairement besoin d'être fertilisée. Dans la nature, l'hysope est le plus susceptible de se trouver sur un sol pierreux sous nos latitudes. L'hysope a trouvé son chemin dans la cuisine et la médecine à travers la tradition monastique du Moyen Âge. Bien que l'hysope était autrefois un épice et plante médicinale, elle est oubliée depuis la fin du Moyen Âge. Il s'agit d'un développement incompréhensible, car l'hysope n'a pas besoin de se cacher derrière d'autres herbes médicinales en ce qui concerne les pouvoirs de guérison, le pouvoir d'assaisonnement et clés sont concernés. le clés d'hysope est décrit comme très épicé et agréablement amer, rappelant un pot-pourri de menthe, sage ainsi que romarin. La plante entière est comestible et le meilleur moment de récolte pour l'hysope frais commence au printemps. Si vous voulez attendre la récolte de la fleur, vous devez être patient jusqu'en juin. Pendant ce temps, l'hysope est également cultivée sur de plus petites superficies de l'industrie pharmaceutique naturopathique, ce qui ne pose aucun problème en raison de sa croissance peu exigeante. Herbe culinaire avec une note acidulée, l'hysope se marie bien avec les cocktails alcoolisés, mais aussi avec les légumineuses ou la viande. Les gourmets aiment la saveur épicée typique, en particulier dans les plats braisés tels que le goulasch ou les roulades. En France, l'hysope ne doit manquer dans aucun caillé d'herbes. Là, l'herbe d'hysope séchée et écrasée est également saupoudrée sur une compote de pêche ou un gâteau aux abricots. En tant que préparation de thé, l'hysope peut être bu individuellement ou en combinaison avec d'autres assaisonnements et herbes médicinales à titre préventif ou thérapeutique. L'hysope fraîche ou séchée peut être utilisée pour préparer une infusion de thé. Comme beaucoup d'autres herbes, l'hysope ne perd pas ses précieux ingrédients grâce au conservateur processus de séchage.
Importance pour la santé, le traitement et la prévention.
L'infusion de thé refroidie peut également être utilisée comme solution de gargarisme pour mal de gorge ou irritation de la bouche muqueuse. Hysope a une grande décomposition cellulaire valeur due à sa composition chimique avec sa teneur élevée en substances amères et en huiles essentielles. Les Romains sont également connus des Hyssopites, un vin parfumé à l'hysope. L'analyse botanique-chimique pourrait détecter dans la plante entière des glycosides de flavone tels que l'hespéridine et la diosmine, également tanins, choline, l'acide malique, les sucres à gros poids moléculaire, la résine et le colorant hyssopine. Pour l'effet curatif étendu est probablement responsable de la totalité de ces ingrédients. Hysope convient pour thérapie et la prévention de diverses affections. Selon les données empiriques, l'usage interne n'est pas seulement appétissant, digestif, anti-inflammatoire, mais aussi diurétique, antispasmodique, analgésique et sang purification. Pour profiter au mieux de ses propriétés cicatrisantes, il est recommandé d'utiliser l'herbe complètement non toxique comme préparation de thé sur une plus longue période de temps. L'hysope est considérée comme extrêmement bien tolérée et a peu d'effets secondaires si un surdosage est évité, ce qui peut conduire désagréable crampes abdominales. La plante médicinale a également acquis une excellente réputation contre toutes sortes de du froid plaintes. Maladies respiratoires encore plus graves, telles que bronchite ainsi que asthme, peut être atténué efficacement et durablement par l'hysope. En plus d'être utilisé comme solution de thé ou de gargarisme, l'hysope convient également comme additif de bain pour peau des inflammations. La raison des propriétés anti-inflammatoires sont probablement des champignons du genre Penicillium, qui grow sur les feuilles du buisson d'hysope et ont une large antibiotique effet. Les femmes enceintes, les jeunes enfants et les bébés doivent s'abstenir de toute application d'hysope en raison du risque de surdosage accidentel.
