Cookies cuisson appartient à la saison de l'Avent et de Noël tout comme les visites au marché de Noël ou la décoration du sapin de Noël. Après Noël, cependant, la consommation des nombreux biscuits se fait généralement désagréablement perceptible lorsque le pantalon se pince ou que le haut ne tient plus correctement. C'est parce que de nombreux biscuits de Noël en contiennent trop Beurre or sucre. Nous vous présentons ici quelques recettes de biscuits que vous pourrez déguster sans mauvaise conscience.
Ingrédients pour 45 pièces
- 100 g de sirop de sucre léger
- 50 g de sucre
- 100 g de noix
- L'huile végétale à soupe 8
- 300 g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 4 cuillères à café d'épices pour pain d'épices
- 3-4 cuillères à soupe de sauce aux fruits à l'argousier (avec du miel, magasin d'aliments naturels)
- 100 g d'enrobage de chocolat nature
POINTS Valeur: 2 par pièce
Préparation
1. mettre le sirop et sucre dans une casserole et chauffer légèrement en remuant pour que le sucre se dissolve. Laisser refroidir légèrement.
2. Broyez finement 50 g de noix dans un moulin électrique. Mélanger la farine avec cuisson poudre et épice de pain d'épice. Ajouter le mélange de sirop, l'huile, les noix et argousier sauce aux fruits. Hachez le tout avec un couteau pour former des miettes sèches, puis pétrissez rapidement le tout à la main en une pâte lisse. Étalez la pâte entre cuisson papier à une épaisseur d'environ 3-4 mm. Découpez des étoiles et des biscuits ronds (environ 4 cm de diamètre). Déposer sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé. Cuire au four préchauffé à 200 ° C (gaz: niveau 3, four à convection: 180 ° C) sur la grille du milieu pendant env. 8 minutes. Laisser refroidir sur une grille de refroidissement.
Hacher les noix restantes et faire griller dans une petite poêle jusqu'à ce qu'elles ne contiennent plus de gras. Versez sur une assiette. Couper la couverture en morceaux, mettre dans un bol et faire fondre à chaud d'eau une baignoire. Arrosez les biscuits avec la couverture et décorez avec les noix.
Temps de préparation: environ 1 heure Temps de cuisson: environ 8 minutes.
