Les concombres sont un rafraîchissement bienvenu, surtout en été, car leur d'eau le contenu fournit à notre corps beaucoup de liquide. Le haut d'eau le contenu garantit également que les concombres ont peu calories. La nourriture minceur saine peut donc être consommée en grande quantité et également pendant les régimes sans aucun sentiment de culpabilité. En raison de vitamines ainsi que minéraux contenu dans les concombres, vous faites également du bien à votre corps avec chaque tranche de concombre.
Les concombres comme désaltérants sains
Les concombres sont un légume extrêmement sain. 100 grammes de concombre cru n'en contiennent qu'environ douze calories. Cela fait du concombre l'un des aliments qui en contiennent le moins calories. Le faible nombre de calories est principalement dû à la forte d'eau contenu, qui est d’environ 95%. Donc, surtout ceux qui ont tendance à boire trop peu en été peuvent faire pour cela avec un morceau de concombre.
Concombres: haute valeur nutritionnelle
En plus de la forte teneur en eau, le concombre est toujours composé de 3.5 pour cent glucides et de très petites quantités de protéines et les graisses. En particulier, vitamines du groupe B sont représentés dans le concombre, mais aussi vitamine C et de la vitamine E. En termes de minéraux, le concombre est riche en:
- Calcium
- Zinc
- Fer
- Magnésium
- Potassium et
- Phosphore
Soit dit en passant, afin de préserver le précieux vitamines ainsi que minéraux, vous devriez manger le concombre avec la peau, car les vitamines se trouvent principalement dans la peau. Cependant, lors de l'achat du concombre, il est important de s'assurer que la peau n'est pas traitée.
Autres ingrédients du concombre
Les ingrédients du concombre comprennent également des peptidases -et enzymes qui peut cliver protéines. Ces enzymes facilitent la digestion des produits contenant des protéines comme la viande. le enzymes assurez-vous également que les bactéries dans les intestins sont tués, provoquant ainsi un nettoyage des intestins.
Effets sur la santé des concombres
Les concombres sont l'un des aliments riches en base et ainsi aider à décomposer des acides dans le corps. Ainsi, il aide à garder le corps acido-basique équilibre En équilibre. Une base acide saine équilibre garantit, par exemple, que nous sommes protégés contre rhumatisme ainsi que goutte. Les concombres peuvent également aider jambes enflées ou les pieds, car ils ont une fonction drainante. De plus, la consommation de concombres est également recommandée pour diabète, car les ingrédients du concombre peuvent réduire sang sucre les niveaux.
Recettes saines avec du concombre
Si vous recherchez une recette de concombre simple, il est préférable de préparer une délicieuse salade de concombre:
- Pour ce faire, coupez le concombre en fines tranches et placez-le dans un bol.
- Puis mélangez une vinaigrette naturelle yaourt, vinaigre, de l'huile et un filet de jus de citron et assaisonner de sel, poivre et un petit sucre.
- Pliez un bouquet de aneth dans le mélange.
- Mélangez la sauce avec les concombres.
Si vous voulez essayer quelque chose de différent, au lieu d'une salade de concombre, vous pouvez faire une soupe avec du concombre ou vous offrir un verre de jus de concombre sain. Et ceux qui l'aiment exotique pourront s'inspirer de la cuisine indienne: dans le pays d'origine du concombre, le légume vert est notamment utilisé également dans les chutneys ou les currys.
Les concombres rafraîchissent notre peau
Cependant, vous pouvez non seulement manger des concombres, mais également les utiliser pour des soins de bien-être. Le classique du bien-être par excellence représente le masque au concombre. Le masque est extrêmement populaire non seulement en raison de son effet relaxant, mais aussi parce que vous pouvez facilement le fabriquer vous-même à la maison. Si vous n'avez pas beaucoup de temps, mais que vous voulez quand même faire quelque chose de bien pour vous-même, vous pouvez simplement mettre des tranches de concombre finement tranchées sur votre visage et autour de vos yeux. Les tranches de concombre ayant un effet rafraîchissant, le masque peut également avoir un effet analgésique sur les coups de soleil.
Faites votre propre masque de concombre
Si vous souhaitez créer un masque de concombre professionnel, vous pouvez procéder comme suit:
- Vous réduisez en purée un demi-concombre et mélangez l'eau de concombre obtenue avec trois cuillères à soupe de yaourt ou du fromage cottage.
- Ensuite, le masque au concombre est appliqué sur le visage et laissé agir pendant 20 minutes.
- Après cela, le masque est à nouveau lavé à l'eau tiède.
Les masques de concombre conviennent à tout peau taper et hydrater la peau en abondance. Cela rend le peau paraître plus jeune et plus ferme.Un masque de concombre est également un outil efficace dans la lutte contre boutons et les points noirs.
Du concombre salade au concombre aigre: le concombre.
La plante de concombre (Cucumis sativus) appartient à la famille des cucurbitacées. Fondamentalement, deux sous-groupes différents sont distingués: le concombre salade, également appelé concombre serpent, et le concombre mariné. Les fruits du concombre peuvent grow jusqu'à 60 centimètres de long et 500 grammes de poids.
Concombres: achat et stockage
Lors de l'achat, comment savoir si un concombre est vraiment frais? Les concombres frais sont d'une riche couleur verte, sans taches jaunes. Ils sont fermes au toucher et le peau est lisse et brillant. Il est préférable de ne pas conserver les concombres au réfrigérateur, car ils sont sensibles aux températures inférieures à dix degrés. Le coupable est la forte teneur en eau, qui fait geler facilement les concombres. Les concombres ne tolèrent pas non plus le composé hydrocarboné éthylène. Ils ne doivent donc pas être stockés à proximité des aliments qui en contiennent. Il s'agit par exemple des prunes, des abricots, des bananes ou des pommes.
Planter et récolter des concombres
Du début mai au début juillet, les concombres peuvent être semés à l'extérieur. Les concombres peuvent également être plantés en serre. Lors du semis, une distance d'environ 30 centimètres doit toujours être maintenue entre les sites de plantation. L'endroit doit être aussi ensoleillé que possible et protégé du vent. En règle générale, après environ deux mois, les premiers concombres peuvent déjà être récoltés.
