Curcuma: bienfaits pour la santé, utilisations médicinales, effets secondaires

Safran des Indes serait originaire d'Inde, mais est maintenant cultivée dans les régions tropicales du monde entier. Les rhizomes sont importés à des fins médicinales de Chine, Inde, Indonésie, Malaisie, Afrique et Madagascar.

Curcuma: la racine comme médicament

In phytothérapie, l'ensemble du rhizome souterrain de Safran des Indes (Curcumae longae rhizoma) est utilisé. Les rhizomes secondaires sont tranchés et séchés.

Le rhizome est récolté après le flétrissement de la plante, échaudé à chaud d'eau, puis séché. Bouillant est d'empêcher la plante de germer.

Curcuma - caractéristiques typiques

Safran des Indes est une plante vivace tropicale qui ressemble beaucoup gingembre. Il a des feuilles basales, très grandes et larges, sans pubescence et avec des nervures foliaires approximativement parallèles. Les fleurs jaunes relativement grandes à trois pétales sont en épis allongés.

La plante se développe à partir d'un rhizome charnu (porte-greffe) et de plusieurs rhizomes secondaires, qui ont une couche liège brune à l'extérieur et sont jaune orangé à l'intérieur en raison des curcuminoïdes qu'ils contiennent.

Particularités du curcuma

Le matériel utilisé en médecine se compose de doigten forme de rhizomes secondaires jusqu'à 15 mm de diamètre et les principaux rhizomes en forme d'oeuf de la plante, qui grow jusqu'à 4 cm de long. Les fragments de racine sont jaune-brun à gris-brun à l'extérieur et marbrés, ce qui est dû à bouillant après la récolte. Aux points de rupture, les racines sont uniformément de couleur jaune orangé et légèrement brillantes.

Le curcuma dégage une légère odeur épicée et aromatique. Agrumes-Menthe Fraîche-au niveau, la racine est amère et brûlant chaud.