Dans quels aliments le HDL est-il contenu?
HDL lui-même n'est pas contenu dans les aliments et ne peut être absorbé par les aliments. Au lieu de cela, il existe de nombreux aliments qui aident le corps à produire plus de «bons» cholestérol, À savoir HDL. Les aliments qui contiennent de nombreux acides gras insaturés conviennent particulièrement.
Les acides gras oméga-3 et oméga-6 font partie des acides gras insaturés. Ceux-ci sont contenus dans le poisson, les noix, les légumineuses et les graines. Outre les graisses végétales contiennent des acides gras à tendance plutôt insaturés.
En revanche, les acides gras saturés sont surtout contenus dans les graisses animales. Afin d'amener le corps à une augmentation HDL production, donc en particulier des graisses végétales (huiles, margarine, fruits à coque, etc.) doivent être utilisées.
De plus, la vitamine C et la vitamine E ont un effet positif sur le taux de HDL. Celles-ci vitamines sont contenus dans de nombreux fruits. Tous les deux vitamines sont des antioxydants. Ainsi, ils neutralisent le «mauvais» cholestérol LDL et soutiennent le HDL dans le corps.
