La diamine oxydase (DAO, histaminase) (angl. Diamine oxydase) est une capuchons de cuivre-enzyme contenant (elle contient deux atomes de cuivre dans le site actif et contient de la vitamine B6 comme cofacteur) qui peut se dégrader histamine et autres biogéniques amines (comme la cadavérine, la féruloylputresine, dopamine, phénéthylamine / phényléthylamine, putrescine, la sérotonine, spermidine, spermine, synnéphrine, tryptamine, tyramine, noradrénaline, Etc).
On pense qu'une carence en DAO conduire à ce que l'on appelle histamine intolérance: les personnes présentant une hypersensibilité non immunologique aux biogènes amines manque l'enzyme nécessaire à la dégradation de l'amine (diamine oxydase (DAO) concentration dans le tractus intestinal et l'histamine méthyltransférase dans le foie) ou ont un défaut enzymatique, respectivement.
La procédure
Matériel nécessaire
- Plasma EDTA ou sérum sanguin
- Les échantillons fraîchement prélevés (plasma ou sérum) doivent être centrifugés immédiatement après sang collection et conservé au réfrigérateur.
Préparation du patient
- Pas nécessaire
Facteurs perturbateurs
- L'activité DAO peut être inhibée par des substances telles que alcool or médicaments (N-acétylcystéine, ambroxol, aminophylline, amitriptyline, chloroquine, Acide clavulanique, isoniazide, métamizole, métoclopramide, propafénone, vérapamil, et plein d'autres).
Valeurs normales
| Activité DAO | U / ml |
| Très faible activité enzymatique | <3 |
| Activité enzymatique moyenne | 3-10 |
| Activité enzymatique normale | > 10 |
Les indications
- Soupçonné histamine intolérance (pseudoallergies).
- Suspicion de déficit en DAO dans une maladie inflammatoire de l'intestin ou par des substances inhibant l'activité (voir ci-dessus sous facteurs interférents).
Interprétation
Interprétation des valeurs augmentées
- Non pertinent pour la maladie
Interprétation des valeurs abaissées
- Carence en DAO
Autres indications
- Chez les patients intolérants à l'histamine, on trouve très souvent, en plus d'une activité DAO abaissée et d'une augmentation des taux d'histamine, une faible teneur en vitamine B6 et capuchons de cuivre les niveaux.
- Alcool diminue l'activité enzymatique de la DAO (diamine oxydase) et augmente la absorption Cela conduit simultanément à une libération non médiée par les IgE d'histamine à partir des mastocytes et des granulocytes basophiles.
