Diarrhée après le café

Introduction

Qui ne le sait pas? Vous buvez votre tasse de café obligatoire le matin et vous ressentez soudainement une sensation désagréable. Mais pas seulement le matin, mais aussi le midi ou l'après-midi, diarrhée survient souvent après avoir bu du café.

Parfois, cet effet est souhaité, mais il s'agit souvent également d'un sous-produit désagréable de la consommation de café. Outre une prédisposition génétique, cela est également dû à l'effet du café sur le corps. Le caféine contenu dans le café a un effet digestif sur le tractus gastro-intestinal. Cela varie également d'une personne à l'autre, ce qui entraîne une augmentation ou une diminution des symptômes.

Pourquoi la diarrhée se produit-elle en buvant du café?

Le fait que la consommation de café entraîne diarrhée peut s'expliquer par plusieurs facteurs. Le caféine contenu dans le café y contribue largement. Dans le corps humain, caféine stimule la formation et la libération de l'hormone gastrine dans la circulation sanguine.

Divers mécanismes intracellulaires favorisent le mouvement des muscles situés dans la paroi intestinale. De plus, la formation de acide gastrique est stimulé par des cellules spécialisées dans le estomac. Une sécrétion accrue de acide gastrique peut causer des estomac douleur ainsi qu'une décomposition plus rapide des composants alimentaires.

En raison de la décomposition plus rapide, cependant, plus de nourriture est transportée vers l'intestin en peu de temps. Cela rend plus difficile l'absorption de tous les composants, et en ce qui concerne la diarrhée en particulier l'eau. Cet effet est soutenu par l'activité accrue des muscles intestinaux.

Cela se traduit par un passage plus rapide des aliments à travers l'intestin, ce qui à son tour ne permet pas une bonne absorption des composants alimentaires et en particulier de l'eau. Un autre aspect important dans le développement de diarrhée quand boire du café est génétique. Tout le monde ou tout le monde ne réagit pas à la caféine de la même manière. Cela se traduit par des cours plus doux ou plus forts ou même l'absence de diarrhée.

Serait-ce aussi une intolérance au café?

Si la diarrhée survient après avoir bu du café, cela peut également être dû à une intolérance au café. La caféine contenue dans le café n'est pas nécessairement la cause des symptômes. Certains autres composants du café tels que les amines biogènes peuvent également déclencher une réaction similaire dans le corps. Étant donné que les différents types de café diffèrent également en partie en ce qui concerne leurs ingrédients, il vaut la peine d'essayer d'autres types. L'espresso est également une alternative très utilisée, car les grains sont torréfiés différemment pour cela.