Les iridoglycosides amers contenus dans centaure conduire à une salivation accrue et à une sécrétion accrue de sucs digestifs, ce qui stimule globalement l'appétit et a un effet bénéfique sur la digestion. Effets positifs sur la foie ont également été montrés pour alcool extraits du médicament.
Autres effets de la centaure.
Des études animales ont en outre démontré certains effets anti-inflammatoires et antipyrétiques. La swertiamarine et le sweroside présentent également une activité antibactérienne, mais seulement contre certains les bactéries comme Bacillus cereus et Bacillus subtilis.
Centaury: effets secondaires
Actuellement, il n'y a aucun effet secondaire connu ou interactions avec d'autres agents lors de la prise centaure.
