Zinc est un élément chimique. Il est conduit dans le groupe des métaux dits de transition. Cependant, pour les humains et les autres êtres vivants, zinc acquiert une signification importante.
Mode d'action du zinc
Parce que l'organisme a besoin de différents vitamines, oligo-éléments et d'autres substances qui ne sont pas endogènes au corps pour pouvoir fonctionner. Ceci comprend zinc, qui est un minéral et est classé dans cette catégorie comme oligo-élément.
Le corps humain stocke entre 2 et 3 grammes de zinc, mais ne peut pas le produire lui-même. Le zinc acquiert une signification particulière pour l'organisme par sa fonction. Il prend en charge l'ensemble système immunitaire et renforce les défenses de l'organisme. Il prévient le vieillissement cellulaire et la formation de cancer.
Mais aussi le métabolisme ne serait pas possible sans zinc. De plus, il améliore les performances du cerveau. Ainsi, la capacité de concentration et de pensée logique augmente sous l'apport accru de zinc. Cependant, des symptômes de carence peuvent également survenir si le zinc n'est pas fourni en quantité suffisante.
Importance
Le zinc est ainsi impliqué dans de nombreux processus de l'organisme. Beaucoup d'entre eux se déroulent inaperçus. La personne ne sera généralement pas en mesure de déterminer si elle présente une carence en zinc. Dans la plupart des cas, seul un examen sang les valeurs peuvent fournir des informations à ce sujet.
Cependant, les premiers signes d'un carence en zinc peut être pauvre peau, ongles cassants ou mince de gamme. De plus, le manque de zinc entraîne un manque de dynamisme. La personne affectée se sent démotivée. Au pire des cas, Dépression peut résulter. Blessures des peau ne guérissent pas de manière optimale, les cellules de l'organisme ont besoin de plus de temps pour se régénérer.
Pour les sportifs, il est crucial que le zinc soit également impliqué dans la croissance des muscles, par exemple. Une carence peut conduire à la perte de poids ainsi qu'à l'atrophie musculaire. Par conséquent, il est crucial de couvrir ses besoins en zinc. C'est 12 milligrammes par jour pour les femmes et 15 milligrammes par jour pour les hommes. Cela se fait grâce à un bon régime ou préparations complémentaires. Cependant, il convient de noter que suppléments contenant du zinc hautement concentré nécessitent un apport plus long et constant avant de pouvoir prendre pleinement effet.
En effet, il est généralement nécessaire de compenser le déficit en zinc qui existe dans l'organisme. Il est également important d'augmenter le absorption de zinc dans le sang avec le fait qu'une telle médicaments sont également enrichis en acide aminé histidine.
Occurrence dans les aliments
Il est relativement difficile de répondre aux besoins en zinc grâce à un équilibre régime seul. En effet, les aliments riches en zinc sont souvent également très riches en matières grasses et ne sont donc recommandés que dans une mesure limitée. Ceux-ci inclus noisettes, noix de cajou et Brésil des noisettes. De même, la proportion de zinc dans le foie de bœuf, de porc et de veau est très élevé.
Cependant, les produits à base de viande doivent de toute façon être consommés en quantités limitées. En revanche, les céréales comme le blé, L'avoine, orge et seigle. Ils ont une quantité de zinc très élevée à moyenne.
Les légumes et les fruits, par contre, ne sont pas de bons fournisseurs de zinc et ne contiennent que de petites quantités d'oligo-élément. Également, yaourt, fromage cottage ou lait ne contiennent que de petites quantités de zinc.
Pour soutenir cela, des préparations hautement concentrées contenant du zinc peuvent être prises. Ils couvrent de manière optimale les besoins en zinc et garantissent ainsi le déroulement optimal des processus propres à l'organisme.
