Les peptides sont molécules dont acides aminés sont liés par des liaisons peptidiques. Ils remplissent de nombreuses fonctions et, en plus des effets hormonaux, peuvent avoir douleur-effets soulageants ou anti-inflammatoires, par exemple. En raison de leurs nombreuses tâches, les peptides sont maintenant utilisés comme ingrédients actifs dans les médicaments.
Qu'est-ce qu'un peptide?
Protéines sont des macromolécules constituées de acides aminés. En ce sens, le peptide peut également être appelé une protéine. Les peptides contiennent des liaisons peptidiques de acides aminés. Ces liaisons peptidiques correspondent à amide- comme des liaisons entre les α-carbone un groupe amino atomique et le groupe carboxy de deux amino des acides. Les peptides diffèrent du vrai protéines in molaire masse. Le nombre de tous les amino liés des acides dans un peptide n'est donc pas égal au nombre de celui-ci dans une protéine. Néanmoins, il existe une distinction fluide entre protéines et les peptides. Le terme protéine est généralement utilisé pour les groupes amino de plus de 100 amino des acides. Tout ce qui est ci-dessous est plus communément appelé un peptide. Le terme peptide a été inventé par Emil Fischer au début du 20e siècle. Il a utilisé le terme en référence à la peptone et donc aux produits de dégradation des protéines de pepsine, ajoutant la fin du polysaccharide au nouveau terme en raison de la similitude de construction avec les monomères. Les peptides sont systématiquement subdivisés en fonction du nombre d'acides aminés. Les oligopeptides, par exemple, contiennent moins de dix acides aminés. Les polypeptides en contiennent jusqu'à 100 et les cyclopeptides contiennent au moins deux acides aminés dans la structure cyclique.
Fonction, effet et tâches
Les peptides remplissent un large éventail de fonctions physiologiques dans le corps, qui varient selon le type et la structure de la forme peptidique. Par exemple, ils peuvent agir de manière hormonale ou exercer des effets anti-inflammatoires. Ils prennent également des effets pro-inflammatoires. de même pour antibiotique ou des fonctions actives antivirales. Certains peptides régulent les processus de Sto ff wechsel. Croissance et douleur l'empreinte est également liée aux peptides. Toutes les substances peptidiques présentes dans le corps sont très actives et ont une activité hautement spécifique. Comme calcitonine, par exemple, ils abaissent calcium niveaux dans le glande thyroïde. Comme endorphines, on les retrouve dans de nombreux organes pour réduire douleur. Comme glucagon dans le pancréas, ils sont impliqués dans la dégradation du glucagène. Comme insuline, ils sont également présents dans le pancréas et sont impliqués dans glucose adoption. Sous la forme de hormone parathyroïdienne, ils se trouvent dans le glande parathyroïde et mobiliser calcium pour la formation osseuse. En tant que somasostatine, ils régulent également les processus de croissance et les effets hormonaux dans divers organes. Ils sont tout aussi importants que les neurotransmetteurs et les vasilidateurs. Les peptides d'opioïdène agissent comme morphine et semblent soutenir le développement physique et mental.
Formation, occurrence, propriétés et niveaux optimaux
Les acides aminés sont toujours disposés dans une séquence définie dans un peptide et correspondent généralement à une chaîne linéaire. Le nombre d'acides aminés dans un peptide s'appelle la longueur de la chaîne. En fonction de cette longueur et de cet arrangement de chaîne, les peptides sont des olgio-, poly- et cyclo-peptides. Il existe des liaisons α-peptidiques, des liaisons ω-peptidiques et des isopeptides. Les peptides circulairement réticulés sont des cyclopeptides. Au cours de la transcription, les peptides sont formés à partir d'acides α-aminés sous forme L. Ce processus utilise des acides aminés génétiquement codés. Parfois, les acides aminés D peuvent apparaître dans des peptides qui sont des produits de voies métaboliques spécifiques et ne sont donc pas des produits biosynthétiques. La synthèse des chaînes polypeptidiques est réalisée par Ribosomes. De plus, il existe une synthèse peptidique non ribosomique, qui est réalisée enzymatiquement par les peptides synthétases. Certaines protéines alimentaires sont également transformées en peptides opioïdes par des processus digestifs. Le groupe carboxy d'un acide aminé réagit avec le groupe amino d'un autre acide aminé pendant la condensation avec l'échappement de d'eau former un acide amide groupement, également appelé -CO-NH-. le amide lien attaché entre un azote atome et un carbone l'atome du groupe carbonyle en question se transforme alors en une liaison peptidique. Les liaisons peptidiques ne sont pas libres dans leur extensibilité car deux structures de résonance sont présentes.
Maladies et troubles
La médecine moderne applique les peptides comme médicaments dans le contexte de diverses maladies. Par exemple, les substances sont utilisées depuis de nombreuses années dans le cadre de cancer thérapie.Actuellement, par exemple, des peptides sont utilisés dans ce contexte qui apparaissent comme conjugués sur cytotoxiques molécules. Ces peptides traquent les tumeurs et délivrent un cytostatique à la tumeur pour tuer les cellules localement. Cette thérapie est une alternative plus douce et applicable localement aux chimiothérapie. Les peptides sont également utilisés en thérapeutique les vaccins. Cette option thérapeutique implique la présentation immunologique des surfaces antigéniques et de leurs fragments. le système immunitaire puis forme spéci fi que anticorps pour neutraliser l'antigène présenté. De nombreux antigènes ont une structure protéinogène. La réplication des peptides et leur utilisation dans les vaccins se prête principalement pour cette raison. Les peptides peuvent être utilisés comme les vaccins contre diverses épidémies ainsi que contre les allergies. En tant qu'agents spécifiques hautement actifs, les peptides sont ainsi utilisés dans une grande variété de médicaments. Grâce à leurs fonctions biologiquement diverses, ils peuvent être utilisés dans une grande variété d'applications. Ils se sont également imposés comme médicaments à opposer à diabète or obésité. Il en est de même pour les maladies cardiovasculaires ou neurodégénératives, pour les insuffisances organiques ou comme alternative aux antibiotiques. Oral administration n'est pas particulièrement efficace en raison de la digestion rapide. Par conséquent, le médicament est généralement administré par voie parentérale. Des formulations d'injection et de dépôt d'une durée d'action de plusieurs jours sont désormais utilisées ainsi que des applications nasales. Compte tenu de leurs divers modes d'action, les maladies ou mutations à base de peptides présentent un large éventail de symptômes en conséquence. A l'ère actuelle, cependant, bon nombre de ces maladies peuvent être traitées relativement bien grâce aux progrès de la synthèse de peptides artificiels.
