Silymarine (extrait de fruit de chardon-Marie): produits alimentaires

Traditionnellement et à ce jour, le chardon-Marie est utilisé comme plante médicinale et ne convient pas comme aliment. Sous forme de thé, d'extrait sec ou de poudre, il est utilisé pour les maladies du foie, de la vésicule biliaire et de la rate. En Europe, la silymarine est disponible aussi bien dans les médicaments que dans les compléments alimentaires sous forme de thé, … En savoir plus

Autres substances vitales

Voici les substances actives (micronutriments) qui remplissent également des tâches importantes dans le corps : En plus des macronutriments (glucides, protéines, graisses) et des substances vitales bien connues – vitamines, minéraux, oligo-éléments, acides gras essentiels, acides aminés essentiels , et substances bioactives - il existe de nombreux composés dans les aliments qui remplissent également d'importantes fonctions de type vitamine dans le ... En savoir plus

Winter Cherry (Withania Somnifera): Fonctions

En médecine ayurvédique, la baie du sommeil est très souvent utilisée en raison de sa diversité d'efficacité. Traditionnellement, les feuilles et les racines de la plante médicinale sont principalement utilisées dans le but de favoriser le calme et la clarté d'esprit, ainsi que de rééquilibrer le corps et l'esprit. Selon cela, la baie endormie aurait une amélioration de la mémoire, … En savoir plus

Cerise d'hiver (Withania somnifera): évaluation de la sécurité

Parce que la baie de somnifère est utilisée comme plante médicinale dans la médecine ayurvédique depuis plus de 3,000 XNUMX ans, une toxicité grave est très peu probable. De faibles doses ont été principalement utilisées dans ce contexte. Mais aussi dans le cadre d'études cliniques d'intervention, aucun effet secondaire n'est survenu et les extraits de feuilles et de racines utilisés ont été bien tolérés… En savoir plus

Cerise d'hiver (Withania somnifera): situation d'approvisionnement

Dans la racine de la baie endormie, environ 1.33% de withanolides et 0.13%-0.31% d'alcaloïdes sont présents. En comparaison, dans les feuilles, les concentrations de withanolides et d'alcaloïdes sont augmentées de 1.8 fois et 2.6 fois, respectivement. Les extraits utilisés dans les compléments alimentaires sont généralement standardisés à 1.5% de withanolides. L'Institut fédéral allemand pour le risque… En savoir plus

Silymarine (extrait de fruit de chardon-Marie): définition, métabolisme, biodisponibilité

La silymarine est un extrait de fruit et provient du chardon-Marie (Silybum marianum). Cette plante médicinale appartient à la famille composite (Asteraceae), sous-famille Carduoideae. Avec une hauteur de tige de 20 cm à 150 cm, l'herbe annuelle à bisannuelle est facilement reconnaissable à ses feuilles marbrées blanc-vert et à sa fleur pourpre. Le chardon-Marie pousse préférentiellement sur sec, … En savoir plus

Cerise d'hiver (Withania somnifera): définition

La Sleepberry (Withania somnifera) est une plante médicinale couramment utilisée en Inde et appartient à la famille des solanacées (Solanaceae). La plante, utilisée depuis 3,000 XNUMX ans, est également connue sous le nom d'ashwagandha, de cerise d'hiver ou de ginseng indien. La plante herbacée préfère les sols secs et caillouteux avec du soleil à mi-ombre et peut atteindre une hauteur de … En savoir plus

Phospholipides

Les phospholipides, également appelés phosphatides, sont présents dans toutes les cellules du corps humain et appartiennent à la famille des lipides membranaires. Ils forment le composant principal de la bicouche lipidique d'une biomembrane, telle que la membrane cellulaire. Dans la membrane myélinique des cellules de Schwann, qui entourent les axones des cellules nerveuses, la teneur en phospholipides est… En savoir plus

Probiotiques: définition, transport et distribution

Différentes définitions existent actuellement pour le terme probiotiques (grec pro bios – pour la vie). Selon la définition de Fuller 1989, un probiotique est « une préparation de micro-organismes vivants qui, après application orale, influence le taux de germes intestinaux de telle manière qu'il en résulte des effets positifs sur l'organisme ». Au niveau européen, le… En savoir plus

Probiotiques: fonctions

Avec les études expérimentales et cliniques actuellement disponibles, il peut être démontré que les probiotiques sont capables des effets bénéfiques suivants : Promotion ou maintien d'une flore intestinale optimale. Prévention de la colonisation de germes pathogènes dans l'intestin et du passage de bactéries pathogènes à travers la paroi intestinale (translocation). Formation du butyrate d'acide gras à chaîne courte, … En savoir plus

Probiotiques: évaluation de l'innocuité

Plusieurs études ont examiné la consommation de fortes doses de probiotiques sur une longue période de temps. À ce jour, aucun effet secondaire n'a été identifié avec l'ingestion de probiotiques. Même à des doses équivalentes à 1,000 XNUMX fois l'apport normal, aucune association entre les infections survenues et l'apport en probiotiques n'a été identifiée. L'Institut fédéral pour la protection de la santé des consommateurs … En savoir plus

Racine de rose (Rhodiola rosea): évaluation de l'innocuité

L'Institut fédéral allemand pour l'évaluation des risques (BfR) a mené une évaluation des risques pour Rhodiola rosea et a conclu qu'il n'y a pas de potentiel de danger à des doses quotidiennes de 100 à 1,800 XNUMX mg de racine de rose (principalement sous forme d'extrait de racine) La racine de rose contient, entre autres substances , le glycoside cyanogène lotaustraline. Lorsque la plante est blessée, les cyanures (sels de … En savoir plus