Produits L'huile de poisson est disponible sous forme de capsules molles auprès de divers fournisseurs, tels qu'Alpinamed, Biorganic, Burgerstein ou Phytomed. L'huile de poisson peut également être fournie au corps par la consommation régulière de poisson. Au moins un à deux repas de poisson par semaine sont recommandés. Structure et propriétés L'huile de poisson est une huile purifiée, hivernisée… Huile de poisson
Produits Les acides gras oméga-3 sont généralement administrés sous forme de gélules. Des huiles à usage oral sont également disponibles. Certains aliments sont riches en acides gras oméga-3 (voir ci-dessous). Structure et propriétés Les acides gras oméga-3 les plus importants sont l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA). Ce sont des acides gras polyinsaturés et à longue chaîne (PUFA : PolyInsatura… Avantages pour la santé des acides gras oméga 3
