Canneberge: applications, traitements, bienfaits pour la santé
La canneberge a une longue tradition en termes de santé humaine. Déjà Hildegard von Bingen utilisait les petits fruits rouges comme remède au XIIe siècle. Les baies contiennent beaucoup de vitamines, de fer et de potassium – néanmoins, ceux qui s'intéressent aux herbes médicinales devraient plutôt ne pas les manger crues, car elles ont un goût très acidulé… Canneberge: applications, traitements, bienfaits pour la santé