Xylitol
Produits Le xylitol (xylitol, sucre de bouleau) est disponible dans le commerce sous forme de poudre. De plus, il est contenu dans de nombreux produits transformés tels que les chewing-gums, les bonbons, les sucreries, les bains de bouche et les dentifrices. Structure et propriétés Le xylitol (C5H12O5, Mr = 152.1 g/mol) existe sous forme de poudre cristalline blanche ou de cristaux et est très soluble dans l'eau. Il est … Xylitol