Introduction
L'allergie au lait de vache décrit une réaction allergique aux aliments contenant protéines du lait de vache. C'est une réaction exubérante de la système immunitaire avec des symptômes pouvant entraîner un collapsus circulatoire. La substance à laquelle le système réagit est appelée un allergène.
L'allergie au lait de vache survient chez 2 à 3% des nourrissons et les symptômes commencent lorsque du lait de vache est ajouté au régime. L'allergie au lait de vache chez les nourrissons est souvent confondue avec lactose intolérance. Les symptômes sont similaires mais ont des causes différentes et doivent être traités différemment.
Causes
Les allergies alimentaires, telles que l'allergie au lait de vache chez les bébés, provoquent système immunitaire pour réagir de manière excessive. le système immunitaire classe les substances réellement inoffensives comme nocives et réagit de manière hypersensible à l'allergène. Des symptômes allergiques typiques se produisent.
Chez les bébés, le système immunitaire n'est pas encore complètement développé. Une sensibilisation précoce, c'est-à-dire un contact avec le lait de vache, peut entraîner une allergie au lait de vache. Le lait de vache contient une variété de protéines auquel le corps peut réagir de manière allergique.
Ceux-ci incluent la caséine protéines, lactoglobulines, lactoferrine et autres protéines. Étant donné que des protéines similaires se trouvent également dans le lait d'autres espèces animales, des réactions allergiques peuvent également survenir lors de la consommation de ce lait. L'allergie au lait de vache est particulièrement fréquente chez les bébés lorsque les parents ou les frères et sœurs sont eux-mêmes affectés.
Quels sont les signes d'allergie au lait de vache chez les bébés?
L'allergie au lait peut provoquer une variété de symptômes, dont l'étendue et la gravité peuvent varier pour chaque personne touchée. Les symptômes vont de l'indigestion et des problèmes respiratoires aux symptômes cutanés et cardiovasculaires. La forme la plus sévère de réaction allergique, potentiellement mortelle, est l'anaphylaxie, un choc ou échec.
Symptômes associés
Les symptômes de l'allergie au lait chez les bébés comprennent problèmes gastro-intestinaux. Les enfants affectés souffrent de flatulence ainsi que douleurs abdominales. La diarrhée survient souvent après avoir mangé du lait et peut même être sanglante.
Vomissement est également possible. Les bébés allergiques au lait de vache refusent souvent de manger et sont agités, paraissant apathiques et en même temps épuisés. Divers symptômes apparaissent sur la peau, y compris de l'urticaire avec des papules (gonflement comme après une piqûre ortie contact), rougeurs et démangeaisons cutanées.
Eczéma, éruptions cutanées accompagnées de démangeaisons sévères et névrodermite (des éruptions cutanées apparaissent en phases) peuvent également survenir. Des symptômes respiratoires peuvent également être perceptibles, comme la toux ou l'asthme. Les nez qui coule (rhinite allergique) et l'inflammation récurrente des bronches (bronchite) sont fréquents.
En outre flatulence ainsi que douleurs abdominales, la diarrhée est l'un des symptômes les plus courants d'une allergie au lait de vache chez les bébés. La diarrhée survient quelques heures après la consommation de lait de vache. Ils peuvent même parfois contenir sang adjuvants.
S'il existe un lien temporel avec la consommation de lait de vache, une allergie au lait de vache est une cause envisageable. Pour compenser une perte de liquide, sévère diarrhée chez les enfants doivent être traités. Des solutions d'électrolyte-glucose sont recommandées.
En cas d'allergie au lait de vache, les symptômes ne devraient pas survenir si la consommation de lait et de produits laitiers est évitée. Les réactions allergiques se manifestent souvent par des symptômes cutanés typiques. Ceux-ci incluent des éruptions cutanées après la consommation de lait de vache et de produits laitiers.
Leur gravité varie d'une personne à l'autre. Certains bébés ne présentent que de légères rougeurs, tandis que d'autres souffrent de grosses éruptions cutanées. Ils peuvent être accompagnés de démangeaisons sévères.
Ces eczémas peuvent s'écailler, pleurer et former des croûtes. Récurrent eczéma est caractéristique de la dermatite atopique. Souvent, les éruptions cutanées se produisent également avec des papules, des élévations cutanées punctiformes comme celles causées par le contact avec les orties. C'est appelé ruches ou de l'urticaire.
