Le thé est de plus en plus populaire comme boisson. Non seulement à cause du plaisir du parfum et de l'arôme, vous faites quelque chose de bien avec une tasse de thé. Notre décomposition cellulaire bénéficie également des propriétés positives des feuilles de thé. Cela a été prouvé par de nombreuses études scientifiques dans lesquelles les effets des différentes substances du thé sur notre organisme ont été étudiés. En plus de l'odeur principale et clés-donner des substances aromatiques telles que les huiles essentielles et la théanine, certaines substances actives spéciales sont contenues dans le thé, qui sont même censées prévenir diverses maladies. Particulièrement remarquables ici sont les polyphénols. Les autres ingrédients importants du thé sont le fluor, qui renforce l'émail des dents et prévient la carie dentaire, et le manganèse, qui est impliqué dans la formation de substances osseuses.
Polyphénols - protection contre les radicaux.
Polyphénols appartiennent aux substances végétales secondaires. Ils ont un fort des propriétés antioxydantes effet, ce qui signifie qu'ils peuvent éliminer les radicaux libres conduire aux dommages cellulaires de notre organisme dus à l'oxydation. En raison de leur haute des propriétés antioxydantes potentiel, polyphénols auraient un effet protecteur sur de nombreuses maladies dégénératives telles que cancer et les maladies cardiovasculaires.
Info «radicaux libres»: dans notre corps, oxygène les radicaux sont produits dans une plus large mesure par tabagisme, fort Le rayonnement UV, mais aussi par des processus métaboliques tout à fait normaux. Ceux-ci provoquent le soi-disant «oxydant stress»Dans le corps, ce qui conduit à endommager de nombreuses structures cellulaires telles que les membranes cellulaires, protéines ainsi que enzymes, et peut même déclencher des changements dans le matériel génétique. Les antioxydants », qui protègent l'organisme des dommages oxydatifs indésirables même à de très faibles concentrations, servent à se défendre contre les radicaux. Ceux-ci incluent les polyphénols du thé. D'autres représentants bien connus sont vitamine IL Y A, bêta-carotène ainsi que sélénium.
