Bacillus stearothermophilus est une espèce apathogène et en forme de bâtonnet de les bactéries appartenant à la famille des bacillacées et à la division Firmicutes. L'espèce bactérienne appartient aux soi-disant spores-formateurs, c'est-à-dire qu'elle forme des endospores résistantes dans des conditions défavorables. Pour l'homme, l'espèce bactérienne est importante principalement en tant que germe de test, par exemple pour le contrôle des équipements thermiques pour stérilisation.
Qu'est-ce que Bacillus stearothermophilus?
Bacillus stearothermophilus est une espèce bactérienne de la famille des Bacillacées, dont environ 50 genres sont connus. L'espèce appartient au genre Bacillus, qui appartient à la division Firmicutes. Parmi eux, l'espèce bactérienne appartient à la classe des Bacilli et est incluse dans l'ordre des Bacillales. Comme tout les bactéries de l'ordre des Bacillales, Bacillus stearothermophilus est une bactérie gram-positive en forme de bâtonnet. De nombreux membres des Bacillales peuvent former des endospores dans des conditions défavorables telles que le manque de nourriture et des températures extrêmes. Ceci est également vrai pour Bacillus stearothermophilus, de sorte que l'espèce est classée avec les Clostridia dans le groupe des spores-formateurs. Les individus de l'espèce Bacillus stearothermophilus sont des organismes thermophiles et grow jusqu'à dix µm de longueur. L'espèce bactérienne ne provoque pas de maladie et présente un comportement de coloration à Gram positif. L'apathogène les bactéries sont utilisés en biotechnologie, par exemple pour stérilisation processus. L'espèce joue un rôle en biologie moléculaire en ce qu'elle possède l'enzyme polymérase. La polymérase peut être utilisée pour cliver des brins d'ADN. La polymérase joue un rôle dans la réaction en chaîne de la polymérase et dans d'autres méthodes d'amplification de l'ADN ou de modification de l'ADN.
Occurrence, distribution et propriétés
Les bacilles de l'espèce bactérienne Bacillus stearothermophilus sont omniprésents et entrent au stade des spores dans de mauvaises conditions de propagation. Ce processus confère aux individus une plus grande résistance à certaines conditions environnementales. L'espèce bactérienne peut même survivre dans 70 pour cent alcool de cette façon. Pour remplir les objectifs de désinfection et ainsi tuer les bactéries, le alcool utilisé doit être filtré de manière stérile. L'espèce bactérienne vit obligatoirement aérobie. Cela signifie que les individus peuvent survivre dans un oxygène-environnement riche. Leur métabolisme est orienté vers oxygène. Sous complet oxygène exclusion, contrairement à de nombreuses autres bactéries, elles ne peuvent pas survivre. L'environnement préféré de Bacillus stearothermophilus est un sol riche en humus. Des souches de l'espèce bactérienne se trouvent également dans les sources chaudes, dans le sable du désert, dans le compost ou dans les aliments. Il en va de même pour les eaux arctiques et les fonds océaniques. En raison de sa capacité à former des spores, l'espèce est extrêmement stable à la chaleur et résistante aux influences environnementales. La germination se produit exclusivement dans des conditions environnementales favorables. Les bactéries possèdent l'ADN polymérase, une enzyme multifonctionnelle qui catalyse la polymérisation de nucléotides uniques en une longue chaîne. Dans la réplication de l'ADN, il catalyse la synthèse de l'ADN à partir de désoxyribonucléotides uniques.
Importance et fonction
Avec Bacillus subtilis, Bacillus stearothermophilus a une grande utilité pour l'homme, notamment comme germe d'essai dans le contrôle biologique de divers stérilisation dispositifs. Lors du contrôle des autoclaves ou des stérilisateurs à air chaud, les souches bactériennes de l'espèce sont utilisées comme bio-indicateurs et servent à déterminer la cinétique de mort. Il s'agit de l'intervalle de temps pendant lequel les bactéries sont tuées par un dispositif de setrilisation. Grâce à la cinétique de mort, le succès des processus de stérilisation peut ainsi être mesuré. Bacillus stearothermophilus est hautement thermostable. Par conséquent, le germe de test est principalement utilisé dans la stérilisation thermique pour déterminer l'efficacité. Le germe est placé dans des ampoules en verre remplies d'un milieu nutritif liquide et d'un indicateur de couleur. Les ampoules individuelles sont autoclavées puis incubées avec une ampoule témoin à 60 degrés Celsius pendant plusieurs jours. Le changement de couleur de l'indicateur montre l'activité métabolique des cellules individuelles. Cela signifie que dans les ampoules stérilisées avec succès, la coloration ne change pas. Les tests de stérilisation à l'aide de Bacillus stearothermophilus peuvent également être réalisés sous forme de bandelettes de spores. Les bandes de papier filtre sur lesquelles les endospores de la bactérie sont appliquées sont appelées bandes de spores. A cet effet, le germe de test est placé dans des bandes de spores dans un autoclave, puis placé dans une solution nutritive et enfin incubé. La croissance ne se produit pas si la stérilisation réussit. Au-delà de ces applications, Bacillus stearothermophilus joue un rôle dans la production de enzymes comme BstBI.
Maladies et affections
L'espèce bactérienne Bacillus stearothermophilus n'est pas pathogène pour l'homme ou l'animal. Ainsi, les souches individuelles de l'espèce ne sont pas Pathogènes. Ceci n'est pas inhabituel pour les bactéries de l'ordre des Bacillales et de la famille des Bacillacées. La famille comprend diverses espèces apathogènes, mais d'autre part contient également des facultatifs Pathogènes et obliger les agents pathogènes. Bacillus subtilis, par exemple, est un pathogène facultatif de la famille qui ne provoque la maladie que dans certaines conditions. Bacillus anthracis, d'autre part, est un pathogène obligatoire qui provoque nécessairement le soi-disant anthrax. Contrairement aux espèces pathogènes facultatives et obligatoires, l'espèce apathogène Bacillaceae Bacillus stearothermophilus ne devrait en aucun cas provoquer de maladie si la bactérie entre en contact avec l'homme. Inhalation des spores de l'espèce n'est pas non plus associée au potentiel de maladie. Le statut immunitaire des patients ne joue aucun rôle à cet égard. Alors que pathogène facultatif germes sont pour la plupart opportunistes Pathogènes et peut donc provoquer des maladies chez les personnes ayant une constitution immunologique inférieure à la moyenne, apathogène germes tels que Bacillus stearothermophilus sont inoffensifs même pour les personnes immunodéprimées.
