L'hémérocalle jaune-rouge (Hemerocallis fulva) appartient à la famille des graminées. Et non, contrairement à ce que son nom suggère, à la famille des lys. La plante vivace est peu exigeante et extraordinairement polyvalente. Il existe plus de 60,000 XNUMX variétés et hybrides dans le monde dans une large gamme de couleurs.
Présence et culture de l'hémérocalle jaune-rouge.
Le nom Hemerocallis vient du grec et signifie quelque chose comme «beauté du jour». Ce nom n'est pas par hasard, car les fleurs de l'hémérocalle ne vivent qu'un jour et demi au maximum. Cependant, la plante produit de nouvelles fleurs chaque jour, de sorte que la perte de chacune d'entre elles n'est pas perceptible. L'addition fulva fait référence à la couleur jaune-rouge. La gamme originale de l'hémérocalle jaune-rouge se trouve en Asie, où elle était une plante standard dans les jardins chinois et japonais. Arrivée en Angleterre au 17ème siècle, la fleur vivace, grâce à sa facilité d'entretien et à sa capacité d'adaptation, s'est rapidement répandue dans le reste de l'Europe, où une partie se trouve encore à l'état sauvage aujourd'hui. La plante est également originaire d'Amérique du Nord depuis la fin du 19e siècle. En Allemagne, la plante à fleurs est parfois appelée l'hémérocalle de garde de chemin de fer, indiquant l'emplacement de croissance possible de la plante vivace. Comme l'hémérocalle est très robuste, elle pousse non seulement sur presque tous les sols, mais aussi sur les bords des routes, dans les forêts ouvertes et les prairies. On le trouve également dans les montagnes jusqu'à 1000 mètres de haut, dans les pays d'origine Chine et le Japon même jusqu'à 2500 mètres de haut. On peut même le trouver sur les décharges et les terrains vagues. Il n'aime que l'engorgement. Sinon, il se contente d'un sol bien drainé et d'un emplacement ensoleillé. Plus l'endroit est ensoleillé, plus les fleurs sont abondantes. Hemerocallis fulva pousse également à l'ombre partielle. Cependant, l'endroit ne doit pas être trop ombragé, sinon la croissance des fleurs diminuera. Sinon, la plante vivace nécessite peu de soins. Les maladies et les ravageurs sont rares. La plante herbacée atteint environ 90 centimètres de haut. La propagation de l'hémérocalle jaune se fait soit par rhizomes, soit par pollinisation par les insectes. De temps en temps, les tiges développent ce que l'on appelle des plombs, à partir desquels se forment des clones. Lorsqu'elles sont tombées, des plantes indépendantes se forment à partir d'elles. La période de floraison s'étend de mai à octobre.
Effet et application
L'hémérocalle jaune-rouge est particulièrement connue et appréciée comme plante ornementale. La valeur utile de cette plante vivace est moins connue. Dans son Asie natale, ce n'est pas seulement une plante médicinale et un aliment, mais sert également à fabriquer des cordes et des chaussures. En tant qu'aliment, l'hémérocalle est toujours en demande aujourd'hui, d'autant plus que la plante entière, à l'exception de la tige, peut être utilisée. Les parties les plus épaisses des racines clés noisette et peut être préparé comme des pommes de terre. Les jeunes pousses de feuilles servent de légumes et peuvent être consommées crues et cuites. Les feuilles mûres conviennent aux salades. Et même les grandes fleurs servent de épice une fois séché ou frais. Les boutons de fleurs vertes sont délicieux cuits et cuits à la vapeur dans de l'huile ou saupoudrés crus sur du fromage à la crème. La graine peut être utilisée moulue ou écrasée comme assaisonnement pour soupe. Dans la cuisine asiatique, poudre est fabriqué à partir des hémérocalles rouges jaunes et utilisé pour colorer le porc, le canard ou d'autres aliments. Cependant, il doit être utilisé avec parcimonie ou la nourriture sera rapidement clés amer.
Importance sanitaire, traitement et prévention.
Dans la région asiatique, l'hémérocalle jaune-rouge est non seulement populaire dans la cuisine, mais aussi un remède naturel apprécié et une source naturelle de vitamines. Les feuilles de la plante vivace contiennent vitamines A et C, l'oligo-élément fonte, des antioxydants très puissants tels que le phlomuroside, le roseoside et le laricirésinol, ainsi que la quercétine, les glycosides d'isorhamnetine, les dérivés de la pinnatannine et la choline. La partie aérienne de la plante vivace contient le saponines héméroside A et B.Les dérivés d'antraquinone dans la racine ont montré descancer activité dans les tests de laboratoire. Contrairement à l'Asie, l'hémérocalle jaune-rouge ne joue aucun rôle en médecine en Europe. En naturopathie, on ne le trouve que dans Thérapie des fleurs de Bach. Là, il fait partie des essences végétales spéciales, qui sont collectées à certains endroits à travers l'Europe. L'essence de fleur de Bach de l'hémérocalle jaune est utilisée pour les problèmes mentaux. En outre, l'industrie cosmétique utilise la plante extraits et les utilise pour certains peau En Asie, en revanche, l'hémérocalle jaune-rouge est encore aujourd'hui d'une grande importance et est utilisée pour diverses maladies. Médecine Chinoise Traditionnelle apprécie le décomposition cellulaire bienfaits des Hemerocallis. Les fleurs d'hémérocalle sont prescrites pour insomnie. TB et les infections par les vers filiformes sont traitées avec le rhizome de la plante vivace. Pour constipation et pneumonie en Corée, les racines de l'hémérocalle jaune sont administrées. On dit aussi que le jus de racine a un effet cicatrisant: il est donné comme remède immédiat pour arsenic empoisonnement. Cellule extraits de la racine sont censés aider à cancer en empêchant la prolifération des cellules cancéreuses. Une décoction de thé à partir des racines aurait un effet diurétique. Il faut être prudent lors de la consommation des racines de l'hémérocalle, car un surdosage peut conduire aux symptômes d'empoisonnement et laxatif effet. L'hémérocalle jaune-rouge est très toxique pour les chats, qui sont menacés de un rein échec même avec une petite prise. Les chiens sont également à risque. En eux, cependant, seulement vomissement et les plaintes gastro-intestinales surviennent après avoir mangé les lis.
