Aliments à éviter en cas d'arthrose
Tout comme un régime peuvent avoir une influence positive sur l'arthrose, il y a des aliments à éviter. Ce sont des produits favorisant l'inflammation et souvent malsains. De plus, la perte de poids est également au premier plan ici. La plupart des avis d'experts et d'études ont en commun qu'une partie essentielle de la régime dans l'arthrose, c'est la réduction ou mieux le renoncement à la viande et aux œufs.
Surtout le porc semble avoir un effet négatif sur le cours de arthrose. La viande dite blanche comme la volaille est considérée comme la plus susceptible d'être inoffensive. D'autres aliments à éviter sont d'autres produits d'origine animale tels que le beurre ou la saucisse.
Le fromage en fait également partie. Tous ces produits contiennent des substances qui favorisent l'inflammation et des acides gras saturés malsains. De plus, on prend du poids grâce au calories contenus en grandes quantités.
Les produits à base de farine blanche sont des aliments à éviter. Le pain blanc, le pain grillé et la plupart des produits de boulangerie contiennent de la farine blanche et devraient être remplacés par des produits complets. En outre, la plupart des produits finis et en particulier la restauration rapide de toute nature doivent être évités.
Ces produits contiennent des additifs artificiels et des ingrédients non à part entière qui entraînent une forte prise de poids et libèrent une grande quantité de substances oxydantes. Cependant, ce ne sont pas seulement les composants alimentaires solides qui ont une influence sur le corps. Les boissons consommées sont tout aussi importantes.
Le café et l'alcool sont des boissons à éviter. Il a été observé qu'une consommation excessive de café aggrave la douleur de l'arthrose et augmente le besoin de médicaments. De plus, les substances pro-inflammatoires efficaces dans le café aggravent la nutrition des cartilage et os.
Il en va de même pour la consommation d'alcool. De plus, le thé noir doit également être évité. Comme le café, la viande et les graisses, le thé noir stimule la production de substances acides dans le corps, ce qui a un effet négatif sur les os et cartilage structure.
Exemple nutritionnel avec arthrose
Il existe de nombreuses façons de mettre en œuvre les conseils susmentionnés sur la nutrition dans l'arthrose. L'exemple nutritionnel suivant est destiné à fournir des suggestions et à montrer qu'un régime ce n'est pas difficile. En plus de cet exemple nutritionnel, des liquides suffisants doivent être assurés tout au long de la journée.
Les spritzers d'eau ou de jus sont les meilleurs.
- Matin: Un bol de muesli complet ou de flocons d'avoine convient pour le petit-déjeuner. Avec des fruits tranchés et un peu de lait ou de yogourt faible en gras, il constitue un petit-déjeuner copieux et sain.
- Déjeuner: légumes frais comme le poireau, savoie chou ou le chou en contient beaucoup vitamines et des antioxydants.
Des oignons, des carottes et des pommes de terre peuvent être ajoutés à ces légumes. Alternativement, le poisson faible en gras peut être mangé 1 à 2 fois par semaine; naturellement frit dans l'huile de colza. Vous pouvez également servir du riz brun sain.
- Le soir: Ici un goûter peut suivre. Il est important de manger du pain complet et d'éviter les charcuteries ou les pâtes à tartiner contenant de la viande et le fromage. Miel ou de la confiture sont recommandés tant qu'ils ne sont pas sucrés en plus.
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