Campylobacter les bactéries, along with des salmonelles, sont parmi les causes les plus courantes de bactéries intestinales inflammation (entérite). L'infection par ces agents pathogènes se manifeste généralement par des symptômes tels que fièvre, douleurs abdominales et sévère diarrhée. Bien que les symptômes puissent parfois être assez graves, dans la plupart des cas, la maladie guérit d'elle-même, de sorte que le traitement avec antibiotiques est rarement nécessaire. Depuis le germes se transmettent principalement par la nourriture avariée, Campylobacter les infections surviennent plus fréquemment pendant les mois d'été.
Transmission des germes de campylobacter et voies d'infection.
Campylobacter les bactéries infectent principalement les animaux sauvages et d'élevage tels que les oiseaux, les bovins et les porcs. Ils sont ensuite ingérés par l'homme via la consommation de viande insuffisamment cuite ou crue lait. La transmission interhumaine est rare, mais l'infection est possible par le biais d'animaux infectés ou d'une consommation d'alcool contaminée d'eau.
Après ingestion par le tractus gastro-intestinal, le germes se propagent à travers la paroi intestinale, où ils forment une toxine qui déclenche les symptômes de la maladie.
Symptômes de l'infection à Campylobacter
Deux à cinq jours après l'ingestion de l'agent pathogène, il y a initialement des symptômes non spécifiques tels que mal de tête, membres endoloris et fièvre. Ceux-ci sont ensuite suivis des symptômes typiques de l'entérite à Campylobacter:
- Douleurs et crampes abdominales sévères
- Diarrhée spongieuse ou aqueuse, rarement sanglante
- Envie douloureuse de déféquer
- Fièvre élevée (jusqu'à 40 degrés Fahrenheit)
- Maux de tête et douleurs dans les membres
- Fatigue et sensation générale de maladie
Ce schéma de symptômes est particulièrement évident dans une infection à Campylobacter jejuni, le principal représentant du genre bactérien Campylobacter.
Alors que la bactérie apparentée Campylobacter coli peut également provoquer une évolution de la maladie sans symptômes caractéristiques: dans ces cas, il n'y a souvent pas de diarrhée, mais, seulement douleurs abdominales ainsi que fièvre.
Cours et thérapie
Chez les personnes par ailleurs en bonne santé, les symptômes disparaissent souvent d'eux-mêmes après sept à 14 jours. Par conséquent, en eux, thérapie se limite au traitement des symptômes avec analgésiques et antipyrétique médicaments.
Si la diarrhée est très grave, la perte de liquides et minéraux doit être compensé: Par conséquent, assurez-vous de boire environ trois litres par jour, convient toujours minéral d'eau, thé sucré et bouillon de viande ou de légumes. En outre, électrolyte spécial SOLUTIONS de la pharmacie peut aider à compenser la carence en minéraux.
. peut comprendre un atténuateur. antibiotique n'est nécessaire que dans les cours particulièrement sévères et chez les patients âgés ou affaiblis.
Complications possibles de l'infection à Campylobacter.
Dans de rares cas, deux à six semaines après avoir survécu à une infection à Campylobacter, un soi-disant réactif arthrite peut survenir en conséquence tardive. C'est un inflammation des les articulations, dont l'origine n'est pas clairement comprise. Cependant, on suppose que le système immunitaire attaque les structures du joint qui sont similaires aux caractéristiques de surface du les bactéries.
De plus, les bactéries Campylobacter sont considérées comme le déclencheur d'un inflammation des nerfs (Syndrome de Guillain-Barré), également causé par le système immunitaire .
Campylobacter fœtus, un sous-groupe très rare de Campylobacter germes, peut entrer dans le sang à travers l'intestin et ainsi se propager dans tout le corps. Cela conduit à des tableaux cliniques graves tels que méningite, inflammation de la paroi interne du Cœur (endocardite), ou phlébite, en particulier chez les nouveau-nés et les personnes immunodéprimées.
Prévention des infections à Campylobacter.
Étant donné que les agents pathogènes sont principalement ingérés par des aliments avariés, vous devez éviter autant que possible de manger de la viande crue, en particulier pendant la saison chaude, et faire attention à l'hygiène lorsque préparer la nourriture.
Dans les pays de voyage avec une faible consommation d'alcool d'eau qualité, il est conseillé de préférer l'eau en bouteille des magasins et d'éviter de boire l'eau du robinet.
Hygiène générale les mesures tels que le lavage fréquent des mains - en particulier lors de la manipulation d'animaux - aident également à prévenir l'infection à Campylobacter.
