Pathogenèse (développement de la maladie)
Sorbitol est formé par soi-disant «hydrogénation catalytique» à partir de glucose. Il est converti en fructose dans le corps par l'enzyme sorbitol déshydrogénase.
In intolérance au sorbitol, absorption (adoption) de la sucre alcool sorbitol dans l' intestin grêle est partiellement ou complètement altérée, de sorte que même de petites quantités de sorbitol ne peuvent plus être absorbées. Normalement, le sorbitol traverse la paroi du intestin grêle into the sang et est transporté au foie, où il est converti en glucose or fructose.
En raison des facultés affaiblies absorption capacité, le sorbitol entre maintenant dans le côlon (gros intestin) et entraîne des symptômes tels que douleurs abdominales (douleur abdominale), météorisme (flatulence), Et diarrhée (diarrhée) en raison de son effet osmotique, ce qui signifie d'eau est retiré des cellules de l'intestin et les selles deviennent plus liquides, ainsi que la dégradation bactérienne du flore intestinale.
Étiologie (causes)
Causes biographiques
- Fardeau génétique des parents, grands-parents (en discussion).
