Ingrédients pour 4 personnes: Pour la pâte: 250 g de farine 1 cuillère à café d'assaisonnement à pizza, 1 cuillère à café de sel 250 ml de babeurre, 2 des œufs (M) 80 ml fin l'huile de colza de l'huile de colza pour la gaufre fonte Pour la garniture: 8 cuillères à soupe de tomate ketchup 2 cuillères à soupe de pâte de tomate 100 g de champignons 1 cuillère à café fin l'huile de colza 50 g Mettwurst 100 g Edam tranché Persil pour garnir Préparation.
- Mettez la farine avec l'assaisonnement à pizza et le sel dans un bol. Mélanger avec du babeurre, des œufset l'huile de canola pour former une pâte lisse.
- Brosser la gaufre fonte avec un peu d'huile de canola et chauffer. Mettez une louche de pâte (ou 3-4 cuillères à soupe) et faites cuire la gaufre jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. Faites cuire trois autres gaufres jusqu'à ce que la pâte soit épuisée.
- Mélanger la tomate ketchup avec de la pâte de tomate. Les champignons sont propres, propres et coupés en tranches. Faites chauffer l'huile de canola dans une poêle. Faites-y revenir brièvement les champignons. Placer les gaufres sur un cuisson plaque recouverte de papier sulfurisé. Tartiner de sauce tomate. Garnir de champignons, de tranches de mettwurst et de fromage Edam. Sous le gril préchauffé, faites fondre le fromage.
Temps de préparation: environ 35 minutes Par pièce environ 616 calories.
