L'ananas aime le soleil brûlant et les températures tropicales élevées. En conséquence, un ananas mûr a un goût exotique, sucré et juteux. A part le délicieux clés, le fruit du sud est aussi un embellisseur et plus mince: l'ananas regorge de nutriments et renforce ainsi le système immunitaire , abaisse sang pression, soulève l'humeur et régule la digestion. Puisque l'ananas stimule également la combustion des graisses, De nombreux décomposition cellulaire-les personnes conscientes comptent sur l'effet détoxifiant d'un ananas régime.
Ananas: calories et nutriments
Dans un ananas, il n'y a pas seulement l'énergie dodue du soleil, mais aussi beaucoup de A vitamines, Vitamines B et vitamines C. Cependant, la forte proportion de enzymes en ananas est particulièrement apprécié: le fruit sain du sud est riche en broméline, amylase, pérodixase et inverser. De plus, il existe de nombreux minéraux ainsi que oligo-élémentsL’ enzymes soutenir la digestion des protéines et stimuler la combustion des graisses, faisant l'ananas régime un outil de perte de poids populaire. Bien que l'ananas contienne entre sept et 15 pour cent fructose, selon le degré de maturité, celui-ci est immédiatement converti par le corps en glucose et peut donc être utilisé directement. 100 grammes d'ananas contiennent environ 55 kilocalories, ce qui en fait un aliment sain et faible en calories.
Perdre du poids avec le régime ananas
En raison de l'effet détoxifiant et de la faible quantité de calories dans l'ananas, le fruit est bien adapté pour un régime journée. Plus d'un à deux jours, un régime d'ananas ne doit pas être effectué, car un tel régime devient rapidement trop unilatéral et manque de nutriments vitaux tels que protéines, graisses et minéraux tel que iode or zinc. Bien que le régime ananas garantisse une perte de poids rapide, il se compose en grande partie de d'eau. L'ananas est donc moins adapté à perdre du poids, mais plutôt pour la conscience désintoxication. Lors d'une telle journée de régime, jusqu'à deux kilos d'ananas doivent être consommés crus ou sous forme de jus. Si c'est trop unilatéral, vous pouvez ajouter d'autres aliments riches en enzymes tels que les kiwis ou les papayes.
Acheter un ananas de la bonne façon
Les ananas ne mûrissent que faiblement, c'est pourquoi il existe de grandes différences de qualité entre les ananas en suspension dans l'air et les fruits importés par bateau en magasin. Les premiers sont récoltés mûrs et ont donc également un fruité, frais, pur clés. L'ananas bon marché est généralement récolté tôt et mûrit légèrement sur le navire, ce qui fait souvent clés un peu aigre. Dans tous les cas, ce fruit méridional doit être intensément parfumé lors de l'achat et la chair doit céder légèrement à doigt pression. Les feuilles doivent être vert foncé, les fruits jaune vif à orange. Astuce : Si les feuilles peuvent être facilement arrachées, l'ananas est mûr pour la consommation. Étant donné que le fruit est vendu mûr, il devrait également être consommé relativement peu de temps après l'achat. Tout au plus, un ananas doit être conservé à la maison pendant deux à trois jours.
Coupez l'ananas - voici comment le faire!
Pour couper un ananas, procédez comme suit:
- Coupez d'abord la tige verte.
- Coupez ensuite les fruits en quatre dans le sens de la longueur à l'aide d'un long couteau.
- Découpez le centre ligneux.
- Les quartiers de l'ananas peuvent maintenant être coupés transversalement en tranches et mordus à fond peau. Alternativement, vous pouvez couper la tranche avant de la manger.
S'il reste quelque chose du fruit tropical, il peut être conservé au réfrigérateur sous film alimentaire jusqu'à trois jours si nécessaire.
Recette: gâteau à l'ananas pour le dessert
L'ananas est un fruit polyvalent et a un goût non seulement frais, mais aussi en conserve, de la crème glacée, de la confiture, du jus, vinaigre ou du vin. Une recette d'ananas populaire est le gâteau à l'ananas à l'envers, qui fonctionne bien comme dessert frais d'été. En suivant les instructions ci-dessous, vous réussirez à réaliser ce délicieux dessert:
- Battre une tasse de crème avec 200 grammes de poudre sucre jusqu'à ce qu'il soit raide.
- Pliez dans un paquet de fromage cottage.
- Épluchez un gros ananas et découpez sept tranches au milieu. Coupez la chair restante en dés et ajoutez-la à la crème de fromage blanc.
- Ensuite, placez un anneau à gâteau autour d'une base de génoise et étalez-y la crème. Répartissez les tranches d'ananas de manière décorative sur le dessus.
- Laisser reposer le gâteau fini au réfrigérateur pendant deux heures, puis servir comme délicieux dessert à l'ananas ou avec café.
Origine et croissance du fruit tropical
On pense que l'origine de l'ananas se trouve en Amérique du Sud. Aujourd'hui, il est cultivé dans presque tous les pays tropicaux et subtropicaux, notamment en Thaïlande et aux Philippines. Là-bas, les fruits grow dans une grande variété de variétés locales principalement sur de grandes plantations de culture. L'usine d'ananas consiste en une sorte de plante vivace aux feuilles longues, pointues et pointues disposées en rosettes. Au milieu de celles-ci, une longue inflorescence avec plus de 100 fleurs se développe après environ un an. Si ceux-ci ne sont pas pollinisés, ils se transforment en baies qui finissent par grow en un seul gros fruit - l'ananas tel que nous le connaissons.
