Introduction
La nutrition du bébé est assurée par des aliments spéciaux pour bébés ou nourrissons. Il est soumis à une réglementation stricte et contient tous les ingrédients nécessaires dont le bébé a besoin pour grandir. La nourriture pour bébé ne doit donc contenir ni les bactéries ni substances nocives.
De plus, certaines quantités maximales de matières grasses et glucides ne doit pas être dépassée, et certaines quantités minimales de minéraux et vitamines peut ne pas tomber en dessous. La nourriture la plus naturelle est lait maternel, qui est mieux adapté aux besoins du bébé que les aliments industriels. Les aliments pour bébés produits industriellement peuvent être divisés en aliments initiaux, aliments de suite et aliments complémentaires, selon le mois de vie au cours duquel ils sont nourris.
Première année - un aperçu
Au cours de la première année de vie, les bébés ont besoin d'un régime, car pendant cette période, il faut beaucoup d'énergie et de nutriments pour le développement et la croissance. En outre, le système digestif n'est pas encore suffisamment et pleinement développé, de sorte qu'une approche lente des nombreux aliments différents est essentielle. Après la naissance, la plupart des bébés tirent leurs nutriments du lait maternel grâce à l'allaitement.
Au cours des quatre à six premiers mois de la vie, lait maternel peut couvrir l'ensemble des besoins du bébé à l'exception de vitamines K et D. Un apport supplémentaire de nourriture ou de liquide n'est donc pas nécessaire. La production de lait est stimulée par le réflexe de succion du bébé. Lait maternel a un effet protecteur et anti-inflammatoire sur le bébé système immunitaire .
Le risque de diarrhée, oreille moyenne les infections mort subite du nourrisson et en surpoids au plus tard enfance peut être réduite par l'allaitement maternel seul. Effets positifs sur la mère décomposition cellulaire ont également été décrits. Le plus pertinent est la réduction du risque de cancer du sein et cancer de l'ovaire.
L'allaitement maternel peut également établir et renforcer la relation mère-enfant. L'allaitement partiel avec une alimentation complémentaire de préparations pour nourrissons est également possible. Si l'allaitement n'est pas possible ou souhaité, il existe heureusement des alternatives fabriquées industriellement.
Ceux-ci peuvent également être nourris si une prise de poids suffisante ne peut être obtenue par le lait maternel seul. Le lait de vache est la source de protéines de cette préparation pour nourrissons. À long terme, le lait maternel ne contient pas suffisamment de fer, de sorte qu'après les six premiers mois de la vie au plus tard, un apport supplémentaire de complément alimentaire est nécessaire.
L'allaitement peut cependant se poursuivre jusqu'à ce que la mère et l'enfant souhaitent arrêter. La nourriture complémentaire, initialement sous forme de bouillie de légumes, de pommes de terre et de viande, couvre les besoins croissants en énergie et en nutriments de l'enfant. Dans les premiers mois de la vie, la digestion et tractus digestif ne sont pas encore suffisamment matures.
Par exemple, il n'y a pas flore intestinale encore. Beaucoup de digestifs enzymes ne sont pas encore formés. Par conséquent, les bébés dans la première phase de la vie ne doivent recevoir que des préparations spéciales pour nourrissons ou du lait maternel.
Au cours des premières semaines de vie, la plupart des bébés sont nourris jusqu'à 12 fois par jour au sein ou au biberon. Pendant ce temps, le lait maternel contient tous les nutriments importants dans la composition nécessaire dont le bébé a besoin pour une croissance saine. L'adaptation aux besoins particuliers du nourrisson se fait d'elle-même.
Dans les premiers mois de la vie, le lait maternel fournit également au bébé une bonne défense immunitaire et a un effet anti-inflammatoire. Les maladies et les allergies peuvent ainsi être évitées. le vitamines K et D qui manquent dans le lait maternel doivent être fournis séparément.
Le pédiatre fournit toutes les informations pertinentes à ce sujet. Si l'allaitement n'est pas possible ou souhaité, des aliments de départ produits industriellement peuvent être donnés. Bien que ce ne soit pas la même chose que le lait maternel, ils s'en rapprochent et répondent à des exigences strictes qui ne peuvent être garanties par une formule auto-préparée.
La composition des aliments de départ est donc également en adéquation avec les besoins du bébé. Les aliments de base appelés «pré» sont très similaires au lait maternel, car la teneur en protéines a été ajustée en conséquence. De plus, ils ne contiennent que lactose comme base glucidique.
En revanche, les aliments de départ portant le numéro «1» contiennent de petites quantités d'amidon en plus de lactose, qui a un effet très rassasiant. Leur teneur en protéines est similaire à celle du lait maternel et ils contiennent lactose comme seul glucide. En cas d'allaitement partiel, il est possible d'administrer d'abord le sein, puis le biberon.Le lait maternel, les aliments pré ou 1 sont très bien adaptés comme nourriture pour bébé dans les premiers mois de la vie et au-delà pendant la première année de vie.
Au plus tôt après le quatrième mois de vie, le bébé régime peut être prolongé. De nombreuses recommandations font même référence au cinquième mois de la vie comme étant la première période. Les repas lactés sont progressivement réduits et remplacés par les aliments dits complémentaires.
Cependant, le bébé ne doit pas être submergé. S'il y a l'impression que le bébé n'est pas encore prêt, le sein ou le biberon peut continuer à être administré jusqu'au septième mois au plus. Si ce type d'apport alimentaire n'est plus suffisant pour l'enfant, une alimentation complémentaire peut être mise en place.
Les compléments alimentaires comprennent les légumes, les fruits, les pommes de terre, toute forme de céréales ou de viande. Cependant, les aliments ne sont pas tous nourris en même temps à partir du 4ème mois, mais sont progressivement augmentés à certains moments. L'allaitement maternel ou l'administration de la nourriture initiale peuvent également être transmis jusqu'à la fin de la première année de vie, par exemple sous forme de petit-déjeuner.
Pour de nombreux parents et pédiatres, le quatrième mois de vie est trop tôt pour commencer par une alimentation complémentaire. Cette décision doit donc être prise individuellement et en consultation avec le pédiatre. À partir du 6ème mois, l'alimentation en complément alimentaire a généralement déjà commencé.
L'introduction se situe généralement entre le 5e et 7e mois de vie et devient nécessaire car à cet âge les besoins nutritionnels ne peuvent plus être couverts par le lait maternel ou les biberons seuls. Le premier aliment du bébé est une bouillie de légumes à base de carottes, de chou-fleur ou de brocoli, par exemple. La quantité de bouillie est progressivement augmentée et complétée progressivement avec des ingrédients supplémentaires.
Après une semaine avec de la bouillie de légumes, des pommes de terre peuvent être ajoutées. Après cela, vous pouvez essayer d'ajouter de la viande, qui peut être remplacée par du poisson toutes les deux ou trois semaines. Le choix de la bouillie doit être aussi varié que possible.
À la fin du premier mois avec un complément alimentaire, la bouillie a généralement remplacé un repas de lait entier à midi. Cependant, certains enfants s'y adaptent plus rapidement que d'autres. Les aliments de suite déjà mentionnés sont considérés comme complément au supplémentaire régime.
Ils sont proposés avec la désignation «2» ou «3». Cependant, il n'est pas nécessaire de donner une préparation de suite en tant que régime lacté. Le bébé reçoit tous les nutriments nécessaires même sans cette formule de suite.
Cependant, il est important de savoir que la préparation de suite peut être administrée au plus tôt à partir du 6e mois de vie et ne saurait en aucun cas se substituer au lait maternel ou à la préparation initiale au cours du premier semestre. Environ un mois après l'introduction de la première bouillie, un autre repas de lait l'après-midi ou le soir est remplacé par une bouillie de céréales au lait. Cela peut également être mélangé avec des fruits ou des légumes.
Lorsque vous préparez votre propre bouillie de lait avec des fruits ou des légumes, seuls du lait entier pasteurisé ou à très haute température, du lait ESL ou UHT frais plus long avec 3.5% de matières grasses et du lait infantile peuvent être utilisés. Le lait cru ou préféré pose des décomposition cellulaire risques pour le bébé. À partir du huitième mois de vie, parfois même à partir du septième mois de vie ou lors de la poussée dentaire, la gamme d'aliments disponibles est également élargie pour inclure des aliments à consistance ferme.
Lorsque vous préparez vous-même des mets, par exemple, des morceaux solides peuvent être mélangés encore et encore, de sorte que des exercices d'accoutumance et de mastication lents se produisent. La bouillie de céréales et de fruits sans lait est à nouveau ajoutée environ un mois plus tard, remplaçant à nouveau un repas de lait. Cette bouillie est disponible sous forme de produit prêt à manger et peut également être facilement préparée par le client.
Pour cela, les flocons de céréales sont bouillis dans l'eau et gonflés. Ensuite, le mélange avec des fruits est ajouté. À partir du 11e mois de vie ou entre le 10e et le 12e mois de vie, l'enfant commence à participer au repas familial approprié.
Les boissons, telles que le lait et l'eau, peuvent être bu dans une tasse séparée. Cependant, le lait entier n'est pas recommandé pendant toute la première année de vie car il manque de nutriments importants. Pendant ce temps, l'enfant développe son propre clés et mange certains aliments plutôt que d'autres.
Vous devez également laisser à l'enfant le soin de savoir combien il veut manger. Dès la première année de vie, les enfants mangent généralement les mêmes aliments que les adultes. Néanmoins, il y a certaines choses à considérer.
Par exemple, les produits laitiers ne doivent pas nécessairement être administrés au cours de la première année de vie. De plus, même après la première année de vie, une attention particulière doit être portée à une alimentation saine et équilibrée pour l'enfant. Cela comprend la cuisson avec des ingrédients frais. Chaque plat devrait également inclure un plat d'accompagnement de légumes ou de fruits afin que l'enfant reçoive suffisamment de vitamines.
La viande est particulièrement importante pour le fer équilibre. Un régime végétarien ou végétalien ne doit pas être imposé à l'enfant pendant sa croissance et son développement. Si un tel régime est néanmoins souhaité, il est indispensable de consulter le pédiatre pour éviter malnutrition.
Tous les articles de cette série:
