Le désir accru de sucreries n'est pas une coïncidence: des chercheurs américains ont récemment découvert que le stress hormone CRH (hormone de libération de corticotropine) est de plus en plus libérée lors d'un effort nerveux. Cela augmente l'envie de sucre triple. Ours gommeux, guimauves et surtout Chocolat semblent alors être le meilleur remède, car ils promettent une distraction bienvenue de la stress of apprentissage.
L'ingrédient réconfortant numéro un garantit en particulier que le neurotransmetteur la sérotonine est publié dans le cerveau, ce qui crée une bonne humeur. L'essentiel: les contraintes et les contraintes de apprentissage semblent soudain à moitié aussi mauvais à travers le Chocolat-marron lunettes. Mais il y a un hic: l'effet positif de la friandise ne dure que peu de temps. Les bonbons causent sang sucre les niveaux montent en flèche, augmentant temporairement la courbe de performance. Après cela, cependant, le niveau baisse à nouveau tout aussi rapidement - et vous atteignez le prochain barre.
Il n'est pas rare que ce petit aliment réconfortant se transforme en véritable problème nutritionnel, car les gourmandises restent obstinément sur les hanches et sont difficiles à éliminer. De plus, ils peuvent causer carie dentaire, diabète ou les maladies cardiovasculaires - un prix élevé pour le peu de diversion entre les deux.
Apprendre à gérer la tension
De nombreux étudiants constatent qu'ils mangent plus et surtout plus malsains que d'habitude pendant les examens. Par exemple, Sandra L.: «Je gagne toujours deux à trois kilos quand j'étudie, parce qu'alors je ne mange essentiellement que des nouilles et des bonbons - les kilos doivent ensuite se détacher après.»
Comme il semble souvent qu'il n'y ait pas de temps pour le sport pendant les phases mouvementées, de nombreuses personnes se torturent par la suite avec l'un des innombrables régimes. Le problème: sans rien changer de fondamental, ils reprennent du poids dans le prochain stress phase. La consommation de stress est le résultat d'une réaction en chaîne hormonale déclenchée par une tension mentale.
En d'autres termes, manger n'est qu'un symptôme; la vraie cause surgit dans l'esprit. «Pour cette raison, il ne suffit pas de régime ensuite », explique le psychologue Frank Meiners du DAK. "Vous pouvez réussir à court terme avec cela, mais vous serez à nouveau confronté au même problème la prochaine fois que vous passerez un examen." Alors, que faire pour éviter de devenir un mangeur de stress? Tout d'abord, une auto-observation plus intensive est nécessaire. Celui qui s'aperçoit qu'il atteint dans des temps mouvementés a augmenté de bonbons, devrait engager de toute urgence des contre-mesures. Surtout, l'expert DAK conseille d'améliorer la gestion du stress: «Si vous apprenez à mieux gérer la tension, vous ne tomberez pas dans le piège de l'alimentation.»